全食被亚马逊收购一年后卖得还不错 竞争对手们开始着急了

它的竞争对手正在加速对在线支付和配送服务的投资。

杨立赟 2018/06/12 09:30 | 评论(0)A+
来源:界面新闻

距去年6月亚马逊公司收购美国高端食品超市全食(Whole Foods)已满一年,二者的合并正在促使美国的食品行业重塑生鲜食品的的销售方式。

2017年6月,亚马逊以137亿美元的价格收购全食,当年8月完成收购。此后,全食的商品在亚马逊网站上销售,一些全食超市设置了亚马逊快递柜,还为亚马逊的高级会员(Prime)提供10%的折扣。

根据人工智能公司Thasos的数据分析,被亚马逊收购之后,全食的客流量每个季度都增长了大约3%。而此前,全食有两年时间发生滞销。这项分析是通过手机的定位数据来判断整体趋势。

客流量的提高,意味着销量也可能随之提高。在Thasos的分析中,全食的竞争对手Trader Joe’s和Sprouts的顾客最渴望尝试全食的商品,这两家超市有8%的顾客也去逛了全市超市,因为全食在并入亚马逊之后,发生了大减价活动。

去年,亚马逊宣布收购全食的当日,同时宣布全美460家全食超市的蔬菜水果全线大减价,其竞争对手克罗格(Kroger)、好市多(Costco)和沃尔玛的股价应声下跌。而今年5月开始,全食超市又宣布给亚马逊高级会员提供10%的折扣,这一优惠政策将适用于整个商店的数百种产品。亚马逊还在部分城市提供免费的两小时送货服务。

有分析师表示,这一举措将有助于收集关于购物者偏好的数据。

被亚马逊收购之后,全食的客流量每个季度都增长了大约3%。

全食的销售增长带动了其下游公司的增长。其主要分销商美国自然食品公司(United Natural Foods Inc.)去年获得了一大批生意,而公司净销售额在今年截至4月28日的最新一个财报季度增长了12%,其中全食业务板块净销售额增长了24%,是整体的两倍。

自然食品公司称,在这一财报季度中,全食的销售额接近10亿美元,高于去年同期约8亿美元的销售额。

迫于全食从亚马逊那里增长起来的销售和配送能力以及其他原因,零售商、供应商,生产商和食品产业链上上下下的利益相关者,都已开始从根本上改变销售策略。

McGuireWoods律师事务所的食品和饮料律师Angela Spivey在接受《华尔街日报》采访时说,全食和亚马逊的结合一直在“从头到脚重塑食品行业”。他需要为客户提供建议,如何快速改变包装和市场营销策略,以便能夠在亚马逊和全食上销售。 也有行业顾问称,许多食品制造商正在重新设计产品包装和配方,目标是线上的重复购买,而非冲动购买。

贝恩咨询公司的合伙人Steve Caine说,连锁超市加快了对在线支付和配送服务的投资,有一些将计划提前到两年至三年的时间,而不是原先计划的5-7年。

几十家超市与网上杂货店配送公司Instacart达成了合作。克罗格、沃尔玛和塔吉(Target)都加强了对电商的收购,预计将有更多的技术投资。这些连锁店放缓了门店增长,为技术部署了数百万美元的资金。

克罗格与英国在线零售商Ocado于上个月达成协议,将通过建造由机器人运营的仓库来提高其递送业务,从而增添与亚马逊竞争的筹码;Ocado股价因此大涨。

路透社在报道中称,美国零售行业由沃尔玛和克罗格主导,但在去年夏季由于亚马逊收购全食超市,促使超市业者竞相在送货上门方面追赶亚马逊。

其实相较于克罗格,全食的店铺数量只有它的五分之一,只是美国8000亿美元食品零售市场的一小部分。而全食的顾客平均家庭年收入超过7万美元,此前全食还因为商品价格高昂而被戏称为“全薪”。克罗格和其他大型传统连锁店的高管表示,过去一年他们的销售额没有出现大幅下降,因为他们迎合了主流购物者,与全食的目标用户几乎没有重叠。

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