新酒店 | 除了名字，上海素凯泰酒店跟曼谷那家关系不大

上海素凯泰酒店于2018年4月28日正式开幕，至此，南京路上的商业中心兴业太古汇在正式开业一年以后，计划中分属兴业和太古集团的两家酒店都“到齐”了，同样开业不久的太古旗下酒店“镛舍”就在几十米开外，两家的住客打开窗帘就可以望见彼此，互为风景。

兴业太古汇正式开业已有一年时间。因交通条件优越，性格鲜明，尤其擅长跨界合作，引入了一系列受年轻人喜爱的时尚、餐饮和生活方式品牌，堪称当下上海最热门的“网红商圈”。素凯泰酒店和镛舍，就身处兴业太古汇的环抱中，坐拥各种便利条件。

尽管上海素凯泰酒店的名字听上去非常具有泰国风情，但其实它和曼谷那家素凯泰酒店一样，都是香港兴业集团的资产。曼谷素凯泰酒店酒店开业于26年前，后来被兴业集团买下。现在，兴业集团沿用素凯泰品牌在上海开设新酒店，并以此作为把素凯泰品牌发展为跨国连锁品牌的第一步。

如果你去过曼谷那家素凯泰，就会发现，它与上海素凯泰……关系不大。作为经营者，兴业集团当然想要借势并延续素凯泰品牌的知名度，但同时又希望改变人们心目中“素凯泰是泰国酒店”的原有概念。总经理 Marcel N.A. Holman 表示，包括上海素凯泰酒店在内，以后每一家素凯泰酒店都将会是不一样的，每家都将根据所在地的特色独立设计和运营。

上海素凯泰酒店是全球奢华精品酒店(SLH) 的成员，SLH的官网有着这样的介绍：“一家融合泰式热情好客的现代设计风格酒店”。不难看出，在发扬泰式服务的长处以外，“现代”，“时尚”和“生活方式”，是上海素凯泰酒店想要塑造的新形象，为此，他们请来了长驻上海多年，对本地市场非常了解又具有国际声誉的如恩设计研究室（Neri & Hu），全权负责酒店的室内设计。

从结果来看，如恩工作室在上海素凯泰酒店不但发挥了自己的设计特色，也在各处细节留心，为酒店的非常细致的解决方案。在一楼和二楼的大堂、餐厅、酒吧等公共区域，如恩工作室熟练的运用他们所擅长的黄铜、木、水磨石等偏自然的材质，既给人以当代都市的时髦感，又不失东方的古典格调。深深浅浅的绿色点缀和灰调、木调一样，随着人的动线一以贯之，相互呼应。

在大堂入口处和通向餐厅的墙壁上，红边全球的日本新媒体艺术团体带来了两件多媒体互动壁画引人瞩目，也给了沉稳、暗调的一楼公共区带来让人眼前一亮的趣味视觉体验。

整个酒店包括五间餐厅及酒吧，二楼更设有超过450平方米的会议场地，地下一楼的健身中心配备25米长室内恒温泳池以及The Retreat Spa水疗中心。客座厨师 Theodor Falser 与主厨 Stefano Sanna 共同主理 La Scala 意大利餐厅，推行“零浪费”的健康新概念，精选本地有机食材，讲究新鲜和物尽其用。