【逃跑计划】想摆脱城市的喧嚣?那就去皖南古村落看看

看腻了高楼大厦,就来看看白墙黑瓦,小桥流水的皖南古村落吧。

史春蕾 2018/05/03 09:00 | 评论(0)A+
来源:界面新闻

说起安徽,最先浮现在脑海中的大概就是这两个:黄山和徽派建筑。与苏杭小镇不同,皖南的古村落有着古徽州地域的特色文化,最具代表性的有入选世界遗产的西递村和宏村,还有中国风水第一村——呈坎八卦村。它们是中国封建社会后期文化的典型代表——徽州文化的载体,它们的存在似乎在向人们讲述着一段过往,这是无法言说的,只等你亲自去感受。

皖南山水 徐公才油画作品

歙县徽州古城

此行第一站就来到了安徽黄山市歙县徽城镇,徽州古城就坐落于此,也称歙县古城。建于明、重修于清的歙县古城,分内城、外廓,有东西南北4个门,此外还保留着瓮城、城门、古街、古巷等。

徽州古城

徽州古城为中国保存最完整的四大古城之一,不同于其他的古乡镇,可了解古代城市的一些风貌。城内景区包含徽园、渔梁坝、许国石坊、斗山街、陶行知纪念馆、新安碑园、太白楼等七处,虽然古城内县衙是新建的,但是斗山街、渔梁坝等小景点都有悠久的历史,覆盖了徽派朴学、徽派版画、徽派篆刻、徽商、徽派建筑等徽州文化。

徽州府

值得一提的当属斗山街,其因依靠斗山得名,街长300多米,建于明清时期,高大的马头墙耸立于青石板巷两侧,充满生活气息又富有历史感,值得好好体验下。

斗山街

当你来到黄山,走进当地的餐馆,那里的老板一定会为你推荐几道黄山特色菜品,其中绝对不会少了这几样:

徽墨酥——刚到黄山,就看到了手工制作徽墨酥的全过程,老师傅将黑芝麻,白糖粉,熟面粉按一定比例混合,反复揉搓之后用磨具定型,大多为6厘米长4厘米宽1厘米厚,造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸。因此,因其外形酷似徽墨而得名“徽墨酥”。酥体从外到内乌黑油亮,拿起一块放在嘴里,入口即化。

徽墨酥

臭桂鱼——也许你对松鼠桂鱼十分熟悉,却对臭桂鱼少有耳闻。臭桂鱼又称“臭鳜鱼”,相传这道菜已有两百多年的历史。这道菜需要将新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25度左右的环境中,六七天后,再入油锅略煎。这道菜会略有异味,但食用起来十分鲜美。众人在下榻的酒店吃饭,单是这道菜就上了两盘。

臭桂鱼

毛豆腐——大家习惯称其为徽州毛豆腐,顾名思义,系以徽州的歙县、屯溪、休宁一带特产的毛豆腐为主料。与大家平时食用的臭豆腐不同,毛豆腐在表皮会有白色茸毛。至于味道,还要看个人,有人对此十分喜爱,但也有人不太能接受。

毛豆腐

黄山烧饼——在前往黄山的高速公路两旁,总会时不时看到“黄山烧饼”的巨大广告牌,足以见得它的重要性。它是徽州传统风味小吃,因饼形小巧饱满,呈黄色,似蟹壳,故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”,吃起来口感酥脆,是游客们回家时必带的黄山特产。

黄山烧饼

推荐入住:歙县安若西街酒店

安若酒店位于歙县徽州古城西街一号,曾是徽州大姓汪氏的私家大宅院,后来成了当地县委大院,郭沫若也曾于上世纪60年代长居于此。院中有着50-80年代典型红色元素、苏式风格的“共和国建筑群”,有别于古城中其他的建筑。

徽州大讲堂

酒店入口处就是“徽州大讲堂”,数张长椅整齐排列,书架上摆放着与徽州文化相关的书籍。旅客白天可以身着红军军装在这里进行cosplay,感受一代芳华,到了晚上可以在礼堂内观看电影,十分惬意。

徽州大讲堂内景

安若酒店共有十八间房,名曰天青、月堤、而然、斜阳、见山等,均由朱晓鸣(阿里董事局签约设计师)为首的9位国内新锐设计师团队联袂设计。

安若酒店客房“回留”

此外,酒店内还设有茶室和开放厨房,可约三五好友,一同饮茶,共享三餐。

安若酒店茶室

歙县安若西街酒店

房价:880元起

电话:13339093313

地址:歙县徽州古城西街一号

 

呈坎八卦村

来到皖南,有一个绝不可错过的地方,那就是中国风水第一村——呈坎八卦村,宋代理学家朱熹也赞誉呈坎:“呈坎双贤里,江南第一村”。此外,湖南卫视大型综艺《爸爸去哪儿》和《偶像来了》都有来此拍摄。

呈坎位于黄山市徽州区北部,古名“龙溪”,自唐末江西南昌府秋隐、文昌罗氏二兄弟举家迁此“择地筑是而居”。易名呈坎以来,已有一千八百多年历史,是我国当今保存最完好的古村落之一。

呈坎村口的石头

前往村落的一小段路景色极美,小桥流水,翠绿的荷叶上还结着几颗露珠,白天鹅三三两两结伴而行,来此写生的学生也随处可见,他们用画笔沾着颜料,想把如此良辰美景珍藏到自己的画板上。

呈坎荷塘

呈坎八卦村有三街九十九巷,且道路窄小,稍不留神就会迷失方向,这也应了一句民间俗语:“十有九迷路,留在呈坎富。”不过来到这里的游客不必惊慌,景区内自入口开始,就会有沿途指示牌,村内的村民也会为你指明方向。

呈坎村内的巷子

在呈坎,有一部分游客是冲着“游呈坎,一生无坎”这句话来的。人们怀着美好憧憬来到呈坎八卦村,在领略皖南乡村白墙黑瓦的独特美景之余,还能感受自东汉以来就积淀在这里的历史文化气息。

呈坎现今完整保存着1800年前东汉时期建村的八卦风水布局和建筑街巷、村落风水文化、三街九十九巷的古村落肌理以及东汉、唐、宋、元、明、清等历代保存完好古建筑。如“下屋”就是明代建筑,内设有易经馆,若有兴趣也可算上一卦。在景区出口处,还有一座祠堂——罗东舒祠,纪念的是罗氏第十三世祖罗东舒。它也被认为是现存祠堂中规模最大、设计及雕刻均出色的建筑。话说祠堂内的四柱金丝楠木,价值十六亿美金,绝对值得你一睹其风采。

宝纶阁

推荐入住:澍德堂

澍德堂位于黄山市徽州区北部的呈坎古镇,其入口就在呈坎村口一块大石碑的右侧,没有任何指示标识,唯有白墙乌瓦的小门上刻着篆书书写的“龍谿”(“龙溪”的繁体)二字。进入之后,一幅荷塘美景映入眼帘,也能看到一旁的呈坎古镇里的景色。

澍德堂

澍德堂餐厅以外的三栋建筑是客房区域,共16间客房,其中14间皆是面朝荷塘。客房布置简约复古,所有门窗及古建筑房屋构架都由当地的老工匠亲手修复,保留了徽派古建筑的韵味。

澍德堂餐厅

根据当地民俗及徽州建筑学的独特讲究,建筑外墙是高耸的粉墙乌瓦,室内偏暗却利用了小型天井引入自然采光,且房内每一扇窗棂都尽可能地加大开面,窗外就是荷塘美景。

店内客房

另外,入驻澍德堂还赠送呈坎景区门票。

黄山澍德堂

房价:980元起

电话:0559-3537799

地址:安徽省徽州区呈坎风景区内

 

西递与宏村

皖南的乡村可不止“呈坎”一个,西递与宏村也是具有典型徽州文化的村落。人们总是习惯性地将西递宏村连起来讲,未曾了解的朋友就会潜意识地以为这是一个村子,实则不然,西递与宏村是相互独立的两座村落。

宏村

从建筑来讲,它们都是白墙黑瓦的徽派建筑,石雕,木雕,砖雕应有尽有,做工细致,整体看来简单大气。村内还有售卖木雕的小店,若你对这些小物件情有独钟,可买来把玩。二者虽同为徽派村落,但差异还是存在的。

徽派建筑
徽派建筑

西递因村边有水西流,又因古有递送邮件的驿站,故而得名“西递”,素有“桃花源里人家”之称,迄今已有950年的历史。从当地游览图观其全景,可见整个村落呈船形,四面环山,两条溪流串村而过。村中的街巷与房屋皆沿溪而设,并用青石铺地,整个村落空间自然流畅,动静相宜。街巷两旁的古建筑淡雅朴素,错落有致,有凌云阁、刺史牌楼、膺福堂等,宗祠较多,建筑密集。

西递村
西递村

与西递相比,宏村的自然风光更胜一筹,它背倚黄山余脉羊栈岭、雷岗山等,地势较高,经常云蒸霞蔚,有时如浓墨重彩,有时似泼墨写意,真好似一幅徐徐展开的山水长卷,因此被誉为“中国画里的乡村”。此外,古宏村人规划、建造的牛形村落和人工水系别出心裁,不仅为村民解决了消防用水,而且调节了气温,为居民生产、生活用水提供了方便,创造了一种"浣汲未防溪路远,家家门前有清泉"的良好环境。

宏村

推荐入住:暖山町

暖山町位于黄山脚下,从外面来看,白墙黑瓦,体现出徽派典型的建筑文化,再配上通透明亮的大落地窗,又有些现代时尚的韵味。在进入大厅的小道两侧,摆放着盛开的鲜花和翠绿的盆景,文艺的你会立刻喜欢上这里。

暖山町 外景

店内的装饰与设计十分现代化,大厅内有内嵌于地下的沙发,有外国小说在描写冬夜时总会提到的壁炉,还有年轻人最喜欢的吧台。夜幕降临时,坐在窗边,再来一杯红酒,想必一天的疲惫也就烟消云散了。

暖山町大厅
吧台

暖山町致力于为外出的旅人提供便捷舒适的栖息地,其客房拥有巨大的空间和全面的设施。除了大床,沙发,网络电视,洗漱用品之外,每间客房都会备有新鲜水果,暖色调的灯光也会给你带来温暖的感觉。

暖山町 客房

此外,暖山町靠近黄山风景区,步行8分钟即可抵达黄山换乘中心,对于次日想游览黄山的游客来说十分便捷。

黄山暖山町民宿

房价:488元起

电话:0559-5583737 ,18955923737

地址:安徽省黄山风景区汤口镇寨西新村46-47号

 

图片来源:品牌提供、史春蕾、媒体提供、网络

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