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那家石原里美也爱的纽约甜品店,终于开来北京了

mars新鲜好去处 2018/04/14 15:00 A
春天的空气里有糖分,追剧都得追能甜出糖尿病那种,比如安畔锡导演的《经常请吃饭的漂亮姐姐》。

朋友圈被齁甜剧照刷屏了。羡慕女主能轻易拿下丁海寅这样的小奶狗?拜托人家可是漂亮姐姐孙艺珍啊,追剧的 80%的只能纯请吃饭的普通姐姐,还是去吃点甜品补充糖分吧。

//  终于不再羡慕上海宁 //

千呼万盼,等待一年,chikalicious 的北京首店终于开始试营业了,开在国贸北区6层。可能是我见过拖延症最严重的甜品店了。和上海店外的大排长龙相比,北京店要容易吃上很多。

经典的大理石桌面,北欧风的桌椅,全套 Cutipol 餐具,随便拍拍就很出片。重点绝不是徒有其表,每一款蛋糕 mars 都想不停加单,再来几块。店里最经典的当初让纽约为之疯狂的三道式甜品,现在还没有带来北京,要再等一等了。

chikalicious

地址:北京朝阳区建国门外大街 1 号国贸商城北区 6 层

// 谁说北京没有米其林星级甜品? // 

Toshi Yoroizuka 是日籍米其林三星甜品主厨铠冢俊彦在东京创办的同名甜品店,这是它在日本海外的第一家分店(竟然不是开在上海?)。这家店的主厨是铠冢俊彦先生的高徒南里英伸。

不同于其他甜品店一块块摆在冰柜中的冰冷蛋糕,你可以坐在 Toshi Yoroizuka 的柜台观察每道甜品的制作过程,让吃蛋糕变得超有仪式感。餐点中人气舒芙蕾值得一试,出炉两分钟内要吃完,才能尝到它最美味的一口。

Toshi Yoroizuka

地址:北京朝阳区东方东路 19 号外交公寓官舍南区 3 层 F306

// 这里有全北京最好吃的日式奶油卷 //

经典的日式奶油卷店,奶油卷不花哨,细腻绵软,就是踏踏实实的好吃,除了原味,还有巧克力味、抹茶味可选。千层蛋糕将草莓与纯天然奶油搭配,层层饼皮中藏着奶油和草莓淡淡的果香,不会过于甜腻。

装修风格极简时髦,灰色外墙,内里装修以青灰和金棕色为主调,干净利落,相比老店,好看好拍许多。

Booth's Cake

地址:北京朝阳区幸福一村七巷幸福一村西里甲六号

// 藏在洋房庭院里的洋气蛋糕店 //

不想做网红店,但 BoboLEE 自己也没办法。从 2014 年品牌成立至今,BoboLEE 已经登上各大时尚刊物,并未奢侈品牌定制甜品了。酝酿了三年的第一家实体店,如 BoboLEE 所愿,开在建国西路一个超美的独立洋房庭院中。现在大家可以在简约、质朴、温暖的白色空间里吃甜品。

一款牛奶巧克力朗姆酒蛋糕是店里的招牌,也是电影《喜欢你》中拿下了金城武的货真价实的同款。栗子慕斯蛋糕有多少褶皱,口感就有多软糯。

BoboLEE Cake

地址:上海徐汇区建国西路 481 号建国花园

// 把艺术融合到甜品中 // 

自觉艺术馆由万氏兄弟与 C+ 烘培蛋糕联合打造,与其说它是甜品店,不如说是一家集可移动艺术文化和饮食体验于一体的艺术餐饮空间。餐厅的空间设计富有巧思,入口处便有一片“池塘”迎客,从进门的角度看去,十分立体逼真。

而糕点的出品和摆盘,就如万氏兄弟的作品一样大气丰富,满足食客的视觉享受。

自觉艺术馆

地址:广州天河区天河中心六运三街51号

文/mars team 图/来源自网络 版权属作者

来源:mars新鲜好去处

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