作者:慧慧
2003年,因为妻子喜欢化妆品,25岁的李吉峰给她开了一家十几平方米的化妆品店。虽然会帮忙张罗门店,但内心深处觉得,卖化妆品“是女人做的事”。
可两年后,李吉峰越来越感到开化妆品店是门不错的生意,原本为生计开店的初衷变得模糊,满眼的商机拉回他所有的精力。
而今,不惑之年的他,看着15岁的爱心化妆品有限公司(下称爱心美业)开到60余家(20余家直营,30余家加盟)门店。于当下新的零售生态圈中,李吉峰意识到,又一个创业时期来临了。
只不过,这一次,比上一次的责任更为重大和艰巨。
从教育消费者到被消费者教育
2017年,可以说是“零售寒冬”与“新零售”碰撞较为激烈的一年。也是在这一年,不少化妆品连锁店面临业绩承压。
李吉峰将2017年爱心美业销售额6%-7%的同比增幅,定义为“微增”,这较年初两位数的增长目标而言,确实“放缓很多”,2018年其期待能够保持这一增幅。

▍李吉峰
一方面,在此之前,爱心美业的店铺规模日益扩大,不仅渗透了整个太和县,还向上延伸到了阜阳市,横向则延伸到界首等邻近县城,在开店的带动下,整个系统的总销售规模自然增大。
另一方面,2018年,爱心美业将在会员管理、团队年轻化等方面转型升级,这也一定程度上让整个系统的注意力不再仅聚焦于增速,而是如何更为良性、健康地发展。
“这十五年是中国经济和安徽经济发展的黄金期。”李吉峰感言爱心美业刚好赶上中国经济发展的好时机,同时又感慨,虽说现在生意不好做,事实上,十五年前在近乎空白的市场中,机会虽然很多,生意却同样不好做。
“那个时候,大家用护肤品只有一瓶霜。”李吉峰感慨,在相对保守的消费者面前,门店要实现水、乳、霜和去角质、防晒等产品的教育,这个过程很难。
如果说十五年前的化妆品店难在教育消费者的话,而今的困难,也来自于消费者的变化。只不过,如今是被消费者教育的困难,“电商培育了消费者,让他们更为成熟和理性,也让门店的生意更难做了。”
与线上如何协调仍然模糊
不过,在李吉峰看来,不论是教育消费者还是被消费者教育,说到底,都是门店标准建立和迭代过程。
回顾爱心美业十五年发展历程,李吉峰将其分为三个阶段:
首先是2003-2006年这一创业阶段,在此期间的2005年,爱心美业意识到“老板娘效应”已成为阻碍门店企业化、规模化发展的桎梏,“老板娘在哪个店哪个店业绩好的情况不转变,就永远只能开一家店。”也正是这时起,李吉峰开始了门店的标准化建设。

2007-2013年,是爱心美业发展的第二阶段,也是黄金时期,虽说这一阶段行业竞争日趋激烈,但于2008年搭建后台、进行股份制改造、建立仓储物流体系等一系列举措之后,爱心美业的企业框架逐步成型。也正是在这一过程中,CS渠道逐步形成了一套连锁化的标准。不过,电商的横空出世,让价格日趋透明,也改变了行业标准。
2014年至今,李吉峰称之为“再创业”期。自2014年开始落实“走出去”战略以来,爱心美业已在阜阳市相继开设8家门店,并对门店进行转型升级,逐步朝着更为精细化、精准化的三大版块发展:阜阳市以进口品为主导的精品店,县城以街边店为主,乡镇以综合店为主(未来也朝进口品方向靠拢)。
另外,近年在实体拥抱互联网的大潮下,爱心美业已先后试水了电商、微商等的运营,但碍于运营层面的成本投入,未有起色。不过,李吉峰表示,今年将采取与第三方合作的方式在天猫开设旗舰店,重在对会员的维护。
“都在说新零售,但还没有看到一个标准化的模式。”这是李吉峰当下最为困惑的,从阿里、腾讯、京东对实体的布局来看,在未来的商业模式中,实体店仍是核心,但究竟与线上将如何协调,目前对店家来说仍是模糊的,“实体店也要供给侧改革,把以前的模式完全格式化,这个过程会很痛苦。”
维稳拓新
“从一开始在店里打地铺到现在,有七八个员工跟了我十几年了。”李吉峰说,2014年是爱心美业发展至今最为顶峰的状态,在这一年年会上,他给公司员工发了一百多万元的现金,十几名员工每人一台车,同时公司还做了一些公益事业,这是团队成长带给他的成就感。
而到了2017年,团队整体思路从上到下的转型,成为摆在他面前最为棘手的问题。

“相对其他行业要做经典而言,美业更应该做的是时尚。”2017年,李吉峰意识到,团队中固化、老化的思路太多,爱心美业顺势提出团队年轻化的策略。
比如,让中层多接触90后,了解她们的喜好,“以前是我们引导她们的奶奶、妈妈去消费,现在是她们引导我们去服务。”近期,李吉峰还有意加强公司内部员工的交流,让70后、80后与90后先成为朋友,真正了解她们的想法,再用适合90后和00后的方式与她们沟通。
不过,一个客观的事实是,在县城市场,60、70后们的消费力仍占较大比重,因此,在县城客流有限的情况下,如何实现各消费群体之间的平衡就显得更为关键。
今年,会员管理也成为爱心美业经营的侧重点,比如把每月1日、18日、28日设定为会员日,这一天,会员将享有8.8折、双倍积分等福利,以此来加强会员的粘性。
一直以来,阜阳市虽然人口基数大,但收入水平相对较低,因此消费力不强。不过,近两年在政府鼓励返乡创业的带动下,人口红利逐步释放,这也给爱心美业带来了新的发展机遇。
“现在是共享经济比较好的时期。”在李吉峰看来,目前行业已有较多资源共享平台,但大多是扁平化的,而要完全实现共享有两个极端,一个是共产主义,一个是在大家都很困难的时候,“大家手拉手把产业做大做强。”
