说时迟,那时快,我们就这样欢度了春节,迎来了狗年的正月十五。终于又到可以拆利是,赏花灯的日子咯。更可喜可贺的是,楼下过年放假回家的一间间食肆终于要开门了,早餐、晚餐、宵夜也算是有了着落......
重要的是,元宵节的时候要吃上一碗甜滋滋的汤圆,那今年一整年都会更加圆圆满满的呢。不过,不少在外奋斗、读书的朋友,早在十五之前已经离开了家乡,来到了广州,吃不到妈妈煮的爱心汤圆,想想就心累。
没事,有花花在。在甜品丰富多样的广州,想吃上一碗美味的汤圆怎么会是难事,今天花花就给大家推荐几家地道的汤圆店,让你也能品尝到家的味道。
佳叔汤丸王
去过中山三路的朋友,大概对每天都在单曲洗脑循环着“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆……”的佳叔汤丸王都不会陌生。
不同于很多店在远近驰名后,就改变制作方式,变成用速冻汤圆。佳叔坚持了十多年的用心,始终用纯手工的方式制作汤圆,也因此赢得了大众街坊的喜爱。
佳叔手工制作的汤圆真材实料,汤圆皮Q弹馅足,久煮不烂,花花最喜欢的就是芝麻糊汤圆。芝麻糊被磨得很烂很细腻,芝麻的香味很浓郁,配上招牌的麻蓉汤丸,甜度刚刚好,不会觉得腻。
百花甜品
被明星同款带旺的百花甜品,基本是无论时候去到都会看到有人排队。
尽管如此,花花在排队的时候,还是需要飞速地在甜品单上浏览,因为甜品真的太!多!了!如果花花锻炼出了一目十行的技能,那肯定就是因为它了。
环境虽然十几年如一日的简陋,但也不能阻止食客们的热情。不少外地游客把百花甜品当成是广州必打卡地之一了。
面对一整面墙的甜品单纠结到要哭了?那在元宵节就直接点汤圆就呗。你还可以混搭上百花招牌的红豆沙,奶糊,西米露等等,凤凰奶糊汤圆得,西米露汤圆又得!得咗~
玫瑰甜品
如果要摸着良心对比“文明路甜品三巨头”,花花最喜欢的还是玫瑰甜品。虽然这里的出品种类比百花的少,位置也不多,但胜在家庭式经营,甜品能让人感觉到有温馨的味道。
玫瑰甜品店里主打的汤圆是红豆沙汤圆,甜而不腻的红豆沙加上香糯的汤圆,在现在还有点微凉的夜晚吃上一碗,瞬间就能感到温暖。
芬芳甜品
1982年直今的芬芳甜品店,算得上是广州老字号糖水店中的“一番”了。装修老式,服务员都是正宗的老广阿姨,在这里能品尝到童年的味道。
尽管现在已经开多了几间分店,但店里的食客还是辣么辣么多。除了鼎鼎大名甜品「糖不甩」,孪生兄弟汤圆也是店中的招牌小吃。
主打的手工麻蓉汤圆,都是以人工在大锅旁边,一边“搓汤圆”,一边下锅的。汤圆软软糯糯,一口吃一个根本停不下来。除了麻蓉馅之外,还有花生馅,芝麻馅等等的选择。
光记糖水
光记创于1980年,位处一条狭长的窄巷子里,是名副其实的社区小店。不起眼的招牌和门面,没有空调,不设雅座,却还是有大把街坊帮衬。
三十年的经验和心思,光叔的糖水绝对货真价实,口感用料都是老广州的地道风味和特色。几块钱一碗心意满满的糖水,喝下肚也是心满意足。
手工汤圆是店里的招牌,每一款糖水加1.5元就可以加汤圆,足足有5大颗。放眼广州,都很难找到第二家如此抵食的糖水铺了。手工制作的汤圆,皮会相对厚一些,但糯中带韧,里面的馅料也十分丰富, 咬下每一口甜蜜都荡漾的心头。
温馨提示:店里不收支付宝或者微信,记得备好现金哦~
旭旭食品
寸土寸金的体育西隐藏的平价饭堂,店里最常见的就是几个阿姨在忙活了,手脚利落不含糊。
旭旭在这里已经做了十几年了,还能坚持着四五块钱也是挺不容易的。而且糖水也一点没有偷工减料,那就更加可贵!
这个元宵,你想要吃咸汤圆还是甜汤圆?芝麻馅的还是花生馅的呢?可以留言和花花说说呢~