▼《Quality 酷乐志》视频系列第二十八期:SGHR 有温度的玻璃食器
离东京80公里左右的千叶县九十九里町，因有绵延壮美的海岸线而著名。在这里还有一群不同年龄、性别的手艺人聚集在“菅原工芸硝子”（“菅原”发音为“Sugahara”，以下简称Sghr）工坊，日复一日创作着外观精美如艺术品但却实用的玻璃器。
其实早在2013年或者更早以前，Sghr就凭借一款“富士山”玻璃杯引起了一些设计和家居爱好者的注意。这款杯子的外形非常简单，有着山一样的收口形状，当倒上啤酒时，白色的气泡上升，在酒面上形成厚厚的啤酒沫，看起来真的很像富士山顶常年不化的积雪。当时《知日》杂志在推荐它时还配上了特别动人的广告词，“你可以凭爱意让富士山私有”。
听说当时想卖富士山杯的中国经销商不少，但Sghr并不授权代理商，想买都得在官方网店下单然后按照订货顺序排队制作。赶上订单暴增的，发货时间就会变得相当不确定。当时就曾有一家国内专做日本“闪购”的平台，因为2个月产品还没从厂里发出，被买家纷纷退单。
到底是什么样的工厂，可以做出这样细腻的产品设计，却又有着如此“任性”的交货周期？
因缘巧合之下，最近得到了这个问题的答案。此前北京三里屯“算法”餐厅做了一场Sghr小型展览，“算法”餐厅的特色是和设计买手店结合，因此他们家的选品多为设计感强、拥有比较好使用体验的的国内外生活、服装类产品。听说Sghr的社长为了和“算法”的合作展，精选了一系列最有代表性的作品亲自带过来。在好奇心驱使下，决定去“会会”这位“任性”的社长和他的作品们。
菅原社长穿着休闲西装，说话语气和表情都很平和，有典型日本职场中年男人的样子，一点都不任性。他如数家珍一样地给展示了不少工坊的玻璃制品，这其中有以女性的名字命名的Helen酒杯，具有女性化的柔和线条；也有可以多件叠放在一起，轻薄的玻璃壁形成花瓣一样开放形态的餐具套组；还有的具有不规则的气泡，倒入威士忌后可以拿在手里慢慢把玩。
难得的是，Sghr的玻璃器全都具有日常生活中实用功能，而非需要供起来的艺术品。
从1932年前起，菅原社长的祖父就在东京附近开始了玻璃器的制作。56年前，为了能在更好的环境中悠然自得地吹制玻璃，Sghr的工厂就搬到目前所在的九十九里町。工厂远离城市，位于宽敞平地的田园地带，到海边大约5分钟的距离。工匠们在这里为融化的玻璃赋予形态，流动的玻璃像糖浆一样柔软，所有的曲线、吹制、精致造型也是在这个过程中完成。
图说：在Sghr的工厂中，既有从事于该行业50年的老手，也聚集了很多年轻人，其中不乏女性玻璃职人
与诗意的玻璃之美相对，生产玻璃却是一件非常辛苦的工作。1400度的锅炉里常年点着火，工厂里的温度最高可达50度，环境十分严酷。出于这个原因，大多数玻璃工厂都是男性在工作，很少有女性玻璃职人，基本都是以上了年纪的工匠为中心的工厂。
不过在Sghr玻璃工厂的31名玻璃职人中，有11位女性是女性，这在玻璃工厂里并不多见。Sghr的员工里有很多年轻人，其中包括不少在高校中学习产品设计的“高材生”。甚至有人从日本最北部的北海道过来，就是为了想要在这里学习并且制作玻璃品r。
“玻璃的魅力有点像女孩子，可以流动、可塑性强，但一旦形成了自己的形状则不容易改变。人们对玻璃的固化印象是冰冷、硬梆梆，但我们总觉得使用者拿在手里的日用品，应该由职人的双手去创造。生活里的玻璃器皿，这么常见的东西，如果通过我们的创造能让人感觉到温暖和美好，那就太好了。”说起辛苦的玻璃工厂为何能吸引到这么多20代的年轻人和女性，菅原社长这样解释道。
图说：在夏天炎热的日子里，职人们花十多分钟吃完午饭后，马上又会回到工厂开始制作，这是他们与玻璃一同在做的游戏
在Sghr，玻璃的吹制基本上是不画图纸的，工匠首先会在大脑中想好完成的样子，然后一边吹制玻璃一边打造形态。但是，想要这样自由地设计玻璃最少也需要10年的经验。玻璃职人的养成，需要一个漫长的过程。
“我们都是手工生产，一旦接收到大量订单，交货期就会变得很长。我们十分抱歉让客人等待这么久，从做生意的角度来看也不胜惶恐。但，我们坚持目前的规模来生产产品是十分有意义的。”菅原社长解释道：
“现在我们的每位玻璃职人都很享受自己的工作，从而快乐、带有创作性地生产。但如果只是单纯为了制造更多产品的话，可以扩大生产设备，招募更多员工，但这样就很难坚持我们的初衷。从销售方式上来说，我们现在主要将我们的产品在能理解、重视我们的地方售卖。规模扩大的话，产品不可能总是这么畅销，就不得不进行和理想中不一样的售卖方式了，比如会在打折的地方销售，这也不是我们所希望的。”
不过菅原社长也说了，会努力在保证原有品质的情况下提高生产力，在配送上也可以下下功夫，尽量不让客人再等那么久。
为了能让更多人成为玻璃的“粉丝”，Sghr还会开放工厂参观。让人们看到像糖浆那样柔软的、带有粘度的玻璃，并感受它们被延伸、剪短的过程。在工厂旁边Sghr还设置了商店和咖啡店，店中用来盛放食物、饮料的食器几乎全部使用Sghr的玻璃制品。尽管食品本身的造型朴素，但摆放在Sghr的食器上，还是增加了不少精美度。
所以也会有人在Sghr Café喝过咖啡后返回去买玻璃器，本应该在参观了工厂和商店就结束的玻璃之旅，又在生活体验中得以延续。
酷乐志用镜头为你记录下了Sghr，如果不能到现场体会的话，那么看看视频也是好的。
