日本Schemata建筑事务所翻新设计了位于东京日本桥的Yagicho Honten干货食品店。其灵感来源于张扬的红色建筑本体，因此在进行内部翻新装潢时，设计师为这家Yagicho旗舰店打造了十分抢眼的品牌个性。
这家食品店已有280年的历史，主要贩卖传统的日本干货食品，包括制作日本高汤料理的三种基本配料，干鲣鱼、海带和日本蘑菇等。
位于干货店中间的铜质台面可作为烹饪示范厨房和现金柜台，周围的红色木质箱子则用于陈列各种食品。如此营造出一个充满活力的空间，便更有市场的氛围了。
由本土设计师Jo Nagasaka和他的团队负责的室内设计以“岛屿风格”为构想，旨在带动主客之间的沟通。尤其是在阳光灿烂的日子里，店铺将会打开所有的门，感觉就像是和整个市场、甚至整座城市紧密相连。人们不断进进出出，营造出一派热闹活跃的氛围，并不断感染着整座城市。
尽管280年过去了，但老店依旧不老。
Yagicho Honten干货食品店
地址：东京日本桥室町中央区1-7-2
官网：http://yagicho-honten.tokyo/
图片来源：Designboom
