出品：科普中国
制作：中国科学院化学研究所 李风煜
监制：中国科学院计算机网络信息中心
见所未见的世界，一直是科学探索的重要目标。2017年诺贝尔化学奖颁给了三位物理学家，因为他们帮助人类看清了生命更具体的细节，微观世界从此变得“高清”，生物化学也将迎来爆炸性发展的全新时代。
简单的说，在低温的环境下使用透射电镜进行显微的技术就是冷冻电镜技术，简称冷冻电镜。
从前，人们认为电子显微镜技术无法应用于生命分子的观察与分析，因为强大的电子束会摧毁生物分子中的内部结构以及分子。通过低温冷冻技术，可以极大降低电子束对生物分子和生物样品的结构破坏。通过快速冷冻使蛋白质和其所在的水环境可以保持蛋白的结构以及天然的活性状态，从而我们通过电子显微镜就可以观察到接近于生理状态的生物大分子结构。
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