今年我们组队去了趟梧州,一群人对那边的山山水水,吃的喝的,都非常喜欢,当然,更喜欢的是那边的六堡茶。要知道,六堡茶可不止是槟榔味,还因为原料、工艺、存放的不同,可以出现好喝的糯香、木香、甜香等等。
所以这次整理的是茶语网(www.chayu.com)今年到现在为止,有关六堡茶的TOP5榜单,给大家做个参考。
TOP1:中茶窖藏六堡茶5105 [中茶]
总结
存放干净,口感细柔的六堡茶。
茶语茶评
香气在一二泡能闻到类似于湿木头的陈香,汤水中的香气以陈木香,甘草香气为主,融于茶汤,在口中持久保留。茶汤稠细,有轻微涩感,涩感缓慢化开。
TOP2:金六堡茶(2009) [大明山 ]
总结
用料等级较好,存放相对干净的六堡茶。
茶语茶评
用料等级较好,存放相对干净的六堡茶。 香气以比较干净的陈木头香为主,香气入汤;茶汤味浓,入口柔顺,有厚度,隐隐有苦感。
TOP3:1900六堡茶(2014) [三鹤]
总结
有少量瑕疵,后期陈香干净,茶汤平顺甜润。
茶语茶评
有少量瑕疵,但总体品质较好的黑茶。 香气前期有少量的青气,后期带有比较干净的陈香气。茶汤有稠感,滋味较平,带一定甜感,有轻微苦感,涩感比较明显且不易退,所以导致喉咙略微有发干的不适感。
TOP4:六堡茶 [小雅]
总结
虽然用料粗老,但甜感颇为讨喜。
茶语茶评
选料粗老,但是口感颇为讨好的六堡茶。 香气带类似浅樟木的香气,和浓郁的甜糯米香气,干净且融于茶汤,留香持久。茶汤甜润顺口,后期有少量原料带来的粗涩感。
TOP5:六堡茶(2011) [苍松]
总结
木香,菌香颇有特点的六堡茶。
茶语茶评
这是一款香气颇好,茶汤滋味偏薄的黑茶。 香气以木质香为主,汤中有较浓菌香。茶汤滋味偏薄,前期表现甜滑清爽,后期出现微微粗糙感破坏协调,耐泡度稍有欠缺。
本文来源于茶语网(www.chayu.com)
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