根据法国农业部日前发布的最新数据，经历了2024年的歉收后，今年法国主要粮食作物软小麦的产量预计将突破3300万吨，同比增长29%，显示强劲复苏。
数据显示，软小麦产量激增的原因是单产大幅提升，到2025年将攀升至每公顷73.7公担，而2024年的单产仅为每公顷60.9公担，同比增幅达21%。根据法国农业部的估计，两次播种季之间，小麦种植面积仅略有增加，从2024年的421万公顷增至2025年的448万公顷，增幅为6.4%。
2024年，受恶劣天气影响，法国软小麦产量降至四十年来最低水平之一，为2565万吨。在此背景下，法国软小麦2025年的产量最终仅比2020-2024年五年间的平均水平增长4%。（新华财经）
