2025年5月23 - 25日，南京国际博览中心将迎来一场乳业盛会。中国乳业技术博览会携手2025乳业嘉年华，以“双展”合璧的崭新姿态，亮相中国乳制品工业协会第三十一次年会。这场盛会，肩负着提振乳品消费、增进全民营养健康、推动产业升级做强的重任。
乳业技术博览会：行业交流合作的重要平台（图片来源：企业供图）
乳业技术博览会自举办以来，一直是乳业前沿科技展示、商贸精准对接、国内外乳业同行交流的重要平台。今年，展会进一步聚焦产业信息发布、市场趋势分析、精准商务对接、产业链数智化和创新发展等内容。
展会将汇聚众多乳制品上下游企业，展示最新科研成果和前沿技术。从牧场建设所需的原料乳生产设备、质量安检仪器，乳品加工灌装机械、杀菌设备到乳制品配料、辅料、包装机械、包装材料等，一站式集中呈现。参展企业既有国内领先的创新型企业，也有来自国际乳业的知名企业，他们将带来最新的科研成果，通过上下游企业的无缝对接，提升乳业的创新能力，促进行业新质发展。
乳业嘉年华：创新领航，畅享消费新潮流（图片来源：企业供图）
2025乳业嘉年华以“健康奶多多，乳此妙生活”为主题，在国家大力倡导“首发经济”与消费升级的战略背景下应运而生，是国内首个以 “乳品首发经济”为核心的全产业链盛会。
首发经济，点燃行业创新引擎
展会匠心独运地设立了“新品能量首发站”，搭建起集创新成果集中展示与市场验证于一体的展示平台。30余家乳制品及相关产品企业登台亮相，涵盖液体乳、发酵乳、各类乳粉、奶酪、炼乳、奶茶、咖啡、烘焙食品、传统民族乳制品等品类。这些产品承载着企业的创新理念与技术突破，有望在市场上掀起新一波消费热潮，引领乳业创新发展的新风向。
场景创新，全民共赴消费盛宴
为响应国家全年龄段消费覆盖的号召，本届嘉年华深度融合科技、文化与消费，打造三大消费主题：
未来健康星：借助 VR 技术搭建起“云端牧场”，亲子家庭得以沉浸式体验牛奶从牧场到餐桌的全流程生产加工环节。孩子们可以在趣味知识课堂上汲取乳业知识，在欢乐的亲子时光中，让乳品营养价值深入人心。
乳香潮客派对：围绕年轻消费群体的喜好，设置网红饮品 DIY、创意烘焙挑战以及乳品名厨秀等活动。年轻消费者可以在这里尽情释放创意，在潮流玩法中感受乳品消费的全新活力。
芳华永驻所：针对银发群体健康需求，开设营养讲座、健康检测及互动体验区，科学解读乳品与健康的关联，让银发一族也能享受到乳品带来的健康与美好。
活动期间，通过线上线下联动模式，联合央级媒体、京东等平台开设现场及“云首发”直播间，分时段轮播发布新品，消费者可以实现“即看即买”。
此外，展会将联动南京及周边城市圈，启动“共享乳品美食”计划，通过地方文旅资源与乳业特色的融合，打造“舌尖上的乳品”盛宴，消费者不仅可享用各地特色乳品，还能参与“全民加奶行动”，享受线上线下的优惠。
乳业技术博览会和乳业嘉年华同期举办，将为乳制品行业带来一场集展示、交流、消费、创新于一体的盛会。对企业来说，是展示实力、寻求合作、推广新品的绝佳机会；对消费者来说，则是了解乳业发展前沿、体验最新产品、品尝乳品美食、享受消费优惠的绝佳机会。我们满怀期待，这场“双展”合璧，能够成为乳业新质发展的强劲助推器，在科技创新与消费市场拓展方面实现新的突破。
