我们说每一个店主都有一个时装店的梦,每个人都想成为下一个Selfridges。不过是否有人停下脚步认真的思考过,消费者究竟会为怎样的“情怀”买单?
随着经济结构的改变以及服装行业近年来的萎靡状况,我们说每一个服装店主都开始做起了一个时装店的梦,“买手店”成为一个纷纷趋之若鹜的话题。说起来买手店在国外已经发展的非常成熟了,对于仍然处于萌芽阶段的中国服装行业有什么样的借鉴之处?
买手店运营模式VS传统精品店运营模式
传统精品店的运营模式是目前国内品牌市场运用最广泛也是最成熟的模式。对于品牌而言,传统精品店的订货制简单易行也更加熟悉,而其弊端在于资金链周转压力转移至品牌经销商处、库存的消化风险也由经销商承担。
买手店的核心是买手制,是由买手团队从商品开发到售出的每一个环节进行负责,简单来说,买手的工作就是在有限的预算内如何采买到最能够收到消费者欢迎、最多的货品。
“目前国内对于买手的误解颇深”资深奢侈品买手、中赫时尚高级讲师Linda解释道“很多时候我会和人解释我是做外贸的,然而买手也不等于表哥表姐,办公室的敲敲打打包括研究已有的市场报告和销售报告、与设计师们开会探讨下一季流行趋势、听取零售部的销售情况、实时监控供应商物流情况,根据商品的销售计划完善终端销售人员的培训指导与销售协助工作,使商品的视觉组合与宣传介绍能够更加统一的展现在消费者面前。我还需要不定时的出差去全国的店铺巡店,甚至还需要做一些搬运的体力活,可以被称之为穿大牌的民工。”
买手店VS传统精品店:从无到有的思维模式
传统的货品研发更像是一种唯心主义价值观的思维过程:从商品的设计、研发之初,到商品的生产、决策及销售,进而最终实现顾客的消费购买。其造成的问题在市场上我们也不难看出:商品的同质化严重、库存率高、销售的动销比差等等。
而买手制则更多是一种根据消费者的商品体验与感受反向推导货品的设计与研发过程,而进再根据各个阶段的解决方案将商品的设计、研发、生产、决策及销售进行顺序串联执行。如果我们按照以上执行流程简单的将“买手制”进行说明的话,那么它即为:以最终消费为核心的商品研发及制造模式。
买手店VS传统精品店:同质化竞争下的黑马
众所周知,对于传统服饰品牌而言,相对封闭式的商品开发体系,以及因设计师自身技能及经验的不足、审美及市场视野的欠缺,导致了在商品营销管理思维方面的缺失,导致了设计结果与商品实物的整合性较差、商品的同质化严重的问题。
而买手模式则是首先针对核心消费群的进行购买喜欢及商圈定位,进而通过消费区域大批量的、相对集中的销售数据总结出消费群体的商品需求。
在产品研发阶段,买手模式则是通过划分众多小型买手团队进行商品开发。不同的商品类型团队针对不同的客户群乃至消费季节进行消费划分,由不同的设计团队进行有针对性的开发,在同质化竞争下更具有竞争力。
更重要的是,做生意,需要的是思考如何专注于产品而非单纯的消费者的“钱包”
当我们以那些成功的品牌为榜样力量时,不难发现他们更注重的是过程而非单纯的结果,我们把精力放在了“什么”和“怎么做”上,而忘了我们最初想做的不过是用商业来改善生活。这曾经是某些品牌的的竞争优势:它令品牌和客人之间的纽带变得紧密。
因此,当我们在抱怨整体经济不景气时,也许需要静下心来思考,到底消费者肯为什么样的“情怀”买单。