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界面新闻编辑 | 严之俊
近年来，巴厘岛是很多国人的海外海岛度假热门旅行地之一，抛开各类旅游资源丰富之类的说法，我想免签以及明星效应这两个是最大的诱因之一。我们这次来到这个印尼的热门海岛，体验一家完美的海岛度假酒店应该具备哪些要素。
此行酒店名为“巴厘岛乌玛纳，LXR 酒店及度假村”（后文简称巴厘岛乌玛纳）。属于希尔顿酒店集团旗下的奢华酒店类软品牌，所谓软品牌的特点就是酒店大都各具特色，拥有自己的独特故事和背景，既能够共享大型酒店集团的会员体系和相关资源，又拥有更多酒店设计和经营的自主权。同样类似的还有万豪国际的豪华精选、洲际酒店旗下的洲至奢选，以及凯悦集团的凯悦臻选等等。目前 LXR 品牌在全球拥有超过22家酒店及度假村。
巴厘岛乌玛纳酒店前身为巴厘岛悦榕庄，后业主决定与希尔顿集团合作，邀请来设计公司WATG | Wimberly Interior担纲建筑、景观及室内设计。在经历了翻新之后，2023年12月巴厘岛乌玛纳，LXR 酒店及度假村正式开业。
巴厘岛很大，主要的酒店分布及旅游区域有很多，比如库塔（Kuta）、金巴兰（Jimbaran）、努沙杜瓦（Nusa Dua）、水明漾（Seminyak）、乌布（Ubud）、乌鲁瓦图（Uluwatu）等，但相互之间的交通又不是特别方便。所以基本选择一个度假酒店后就只会在那一片区域附近活动。
巴厘岛乌玛纳所属区域为乌干桑（Ungasan）靠近乌鲁瓦图，算是较新开发的区域，位于巴厘岛最南端乌加山，坐拥开阔的一线海景，度假别墅错落在石灰岩悬崖之上，依山势呈梯田状分布，这也是巴厘岛海景很是吸引人的地方。从机场到酒店车程大约一个小时。不过除了海滩之外，购物和餐饮不是很多，酒店外少有消费场景，这算是个小小的缺点。
WATG的设计很有现代感，之前也操刀过不少有名的项目，比如济州岛的JW万豪、海棠湾皇冠假日等。此次改造他们将巴厘岛的传说、信仰和风俗融入酒店的设计纹理和空间中，镌刻出巴厘岛朝气蓬勃的生活艺术和氛围。
酒店设计汇聚了祭礼、社区及自然等巴厘岛本土元素。大堂视野宽阔，可以一览酒店全貌以及远眺印度洋，大堂有一盏引人注目的现代风格吊灯在天花板正中，据介绍这件吊灯是对当地传统舞蹈雷贡舞（Legong Keraton）的视觉诠释，在形状上，用有机形状的金属环和扇子反映舞者流畅的动作，灯的主体使用了约100片手工吹制的玻璃花瓣。大堂两边还有两尊巴厘岛舞者的古董雕像，由真品Kepeng Coin（中国古代外圆内方的铜钱，曾在7世纪和8世纪被用作货币）制成，表演者在此更能映射出传统文化的魅力。
大堂边的海滨酒廊（Mer Lounge）是巴厘岛乌玛纳酒店的独家概念，客人可以在这里选择各种当地饮料、小吃和新鲜食品，订制属于自己的Mini Bar。边上设有酒窖，品酒室选择了木头和玻璃作为基本材质，客人可以在其中品尝经过酒店特选的优质葡萄酒，超两百种品牌选择，还有独具特色的巴厘岛产区的葡萄酒提供。
还有让我印象深刻的公区是Lohma水疗中心的建筑，一到这里就让人内心平静，自然光和人造光的融合以及线条感的建筑外观，在这里来一次疗愈绝对是你来巴厘岛度假的必备项目。还有一个是网红建筑是酒店的礼堂，是一个很适合婚礼举办的场所。
东航上海直飞巴厘岛的时间其实不是很理想，每天一班，晚上六点起飞，等落地出关也接近凌晨一点，到达酒店也快要凌晨两点左右了。不过即便如此，酒店依然准备了欢迎礼遇，菠萝味饮料以及对应大堂雕像的Kepeng Coin手绳。管家会开着Buggy一路指引你到房间，介绍每一个室内室外的设施，也提醒你要关好门窗，注意野生动物和昆虫。客房内的欢迎礼有香槟、新鲜椰子以及不甜的马卡龙饼干。
酒店拥有72栋独栋别墅，设计理念是依照巴厘岛苏巴克系统（Subak systerm）为基础，是一种将水稻梯田灌溉与自然以及神灵联系起来的传统方法。每栋别墅都以古老的乌马稻田为灵感来源，别墅内饰设计摩登现代，采用大理石、木材和混凝土等天然材料，以中性和海军蓝为主色调，配备私人无边泳池、室外热水按摩泡池缸以及室内外淋浴间。别墅面积从 403 平方米起，玄关通主卧，也能穿过直达泳池区。室内客厅就分为休闲区、办公区以及用餐区，主卧空间适中，打开落地窗就能直接跳入无边泳池（不过要小心野生猴子），卫生间空间超大。
这次入住的房型是单卧室局部海景泳池别墅，入住的实际体验是空间真的很大。而且对于不爱社交以及有身材焦虑的人来说（比如我），别墅内的室内室外空间已经足够满足所有的需求，室外的泳池及泡池也足够私密。完全不用考虑去公共海滩或者酒店公共泳池区。
Oliverra 悬崖餐厅是此行体验的 Fine Dinning，老实说，一开始我对此并没有太多期待，不过主厨的呈现给了许多惊喜，完全配得上一家奢华酒店该有的精致餐饮水准。餐厅整体设计有些许地中海度假风，很多弧形和壁龛的设计让人仿佛置身悬崖边，石色的暖白色调也让窗外落日的余辉之美更上了一个台阶。出品方面，主厨融合了巴厘岛当地特色与传统欧陆菜色，还选用了很多本地食材，很好的灌输了 Farm to Table 的环保理念。
早餐在全日餐厅 Commune，这里提供融合本地风味的高端东南亚美食，早餐为半自助形式，各类东南亚风味都能在菜单上选择，包括新加坡、泰国、马来、印尼当地等，当然各类传统西式早餐也一应俱全。如果你担心外食的卫生问题，那么这里就是你了解印尼当地美食的最好范本。
对比同区域的其他奢华酒店价格（酒店附近靠海还有阿丽拉乌鲁瓦图、六善和宝格丽等）。巴厘岛乌玛纳绝对可以称得上是性价比之选，平日最低的房价大约在 5500 左右含双早，就能拥有超 400 平的独立别墅及私人无边泳池。从空间上来说绝对是周边的第一，如果你对当地传统设计不感兴趣的话，这里的现代感也是最为突出的，毕竟刚翻新完。
巴厘岛乌玛纳的加分项着实有点多，疗愈类的体验丰富完全值得，Lohma水疗的舒缓疗法是利用能量宝石焕发身体活力，它是标志性的纯正印尼按摩，也是当今流行的一种替代疗法。（+0.1）；酒店内的体验选择也很是丰富，此次我们体验了主厨当地料理课程以及当地品酒课程还有咖啡（+0.1）；让我印象深刻的还有早间的徒步村庄体验，能够很好的感受到周边原住民的日常和文化（+0.1）；海岸边的本地文化表演也还不错，类似于到北京就要看场京剧的意思吧（+0.1）；当下很多酒店都在推广可持续理念，巴厘岛乌玛纳将本地社区和环境也放在首位，其中包括采购爪哇大理石和藤條等当地材料，订制出各类独家艺术品及环保物件，例如：利用回收香蕉叶纸制作的护理套装、椰壳制的盒子，以及由东南亚草本植物自然纤维编织而成的拖鞋等。（+0.1）
图片来源：记者拍摄、品牌提供
