老台湾,东方美人

茶叶榜|老台湾 东方美人(2016)综合评分9.4

一款工艺精湛、色彩灿烂、香气迷人的乌龙茶。
老台湾,东方美人

这款茶综合评分9.4,茶语网综合评分排名第6名。这是一款工艺精致的乌龙茶,茶叶有着灿烂的色彩、迷人的香气,制作者却又将这种华丽的组合处理得恰到好处。呈现给品饮者明媚、温馨的口感享受。

干茶鲜艳可爱,虽有着红、白、褐和黄色,却又相互兼容构成五彩斑斓的视觉感。香气丰富、层次感好,前期是浓郁复合的花蜜香、熟果香、甜花香,而后逐渐转幽,变成蜜香、奶甜香、花香的组合。茶汤绵软细腻,入口即化,水含香好,唇齿留香。苦涩快速化开后被回甘生津包围,口腔甜润,喉有回甘和留香。

【基本信息】

  • 品牌:老台湾
  • 茶类:乌龙
  • 产区:台湾
  • 生产时间:2016年

【干茶审评】

干茶微卷曲,芽叶连枝,红、白、褐、黄色相间,色泽润,茶芽白毫满披,匀整。茶叶十分可爱。干茶带有类似薄荷的清凉甜香。

【冲泡审评】

第1泡:100°C冲泡5S

汤色是绚丽的琥珀色,白色茸毛在汤中浮沉。茶汤顺滑润泽,入口鲜爽,细腻的花蜜香、浅浅的甜果香扩散在口腔,口腔清爽。

第2泡:100°C冲泡10S

茶汤颜色略加深,琥珀色,亮丽透亮,杯中茸毛上下浮动。水含香,香气浓郁复合,张扬的花蜜香、熟透的果香融入到汤水中。滋味绵润细腻,入口即化,舌面微有涩,化开快,舌底和两颊生津回甘迅速。口腔萦绕着甜花香,杯底满是蜂蜜

第3泡:100°C冲泡10S

汤色橙黄,油润亮丽。滋味饱满、顺滑,汤细腻、甜润,甜中带酸,微涩能很快化开。香气悦人,汤中甜美的熟果香更清晰,迷人的花蜜香紧随其后占领口腔,杯底留香显。唇齿间、喉咙里尽是余香、余味。

第5泡:100°C冲泡10S

茶汤橙偏红,油润。茶汤转糯,汤水糯甜绵长,整体的香气转幽,蜜香依旧浓郁,温馨的奶甜香、清雅的花香和蜜香交织相随,杯底的蜂蜜糖香甜腻。口中回甘生津持续,口齿间弥漫着蜜甜香。

第7泡:100°C冲泡30S

茶汤浅橙红,油润透亮。茶汤甜润、顺滑,厚度下降,入口微苦涩,回甘生津持续。香气的艳丽度、浓郁度略降,奶甜香、蜜香和熟果香持续,口腔甜润。

第9泡:100°C冲泡50S

汤色橙红偏黄。茶汤糯甜,花蜜和甜香融入茶汤,厚度进一步下降,仍可继续冲泡。

【叶底审评】

茶叶红褐油润,一芽二叶、三叶舒展开,茶叶较为柔软,枝叶相连、匀齐。

 

本文来源于茶语网(www.chayu.com),茶语频道商务合作电话:400-799-3998

 

 

 

来源:界面新闻

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