3月15日，据央视“3·15晚会”报道，安徽东辉食品科技有限公司（以下简称东辉科技）等三家企业存在利用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的现象。详见此前报道《3.15晚会曝光预制菜“梅菜扣肉”：用3元1斤槽头肉，“腺体剔太干净肉的厚度不够”！企业产销两旺，一年到头从早到晚忙不停》
据报道，在东辉科技的生产车间，记者看到几名工人正在对劣质槽头肉上的淋巴结和甲状腺进行整修。但记者发现，经过整修的槽头肉上，腺体依然清晰可见。问题曝光后，《每日经济新闻》记者通过企查查发现，该公司相关简介显示：“其生产的《御徽缘》、《阜食汇》等品牌酒店食材，以其优良的品质深受广大用户的青睐，产品流传在国内20多个省市。”
公司自称产品在20多个省市销售。那么，这些被曝光使用劣质原料生产的食品流向哪儿了？
《每日经济新闻》记者查询时发现，东辉科技旗下品牌《御徽缘》在某电商平台依然在售，价格为75.9元/300g*3盒。商品详情介绍里显示，该梅菜扣肉所使用的是精品五花肉。在其中一家商店已拼12件。在另一家网店，《御徽缘》梅菜扣肉300g*5盒售价为65.8元，目前已拼2件。就在记者浏览时，其中一家店铺陈列的该商品显示已经下架。不过，截至发稿，记者发现，仍有部分网店在售相关产品。
3月15日深夜，安徽阜阳市市场监督管理局发布情况通报，全文如下：
刚刚，“3·15晚会”曝光了我市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉的问题，属地市场监管、公安等联合执法组当即赶至现场，已对涉事企业进行查封，对所有成品、半成品及原料等现场封存。涉事企业法定代表人已被公安机关传唤到位。后续依法依规严查严处情况，将及时向社会通报。
我局自觉接受舆论监督，吸取教训，举一反三，立即部署在全市联合开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，全面查隐患、补漏洞，严厉打击违法违规行为，确保食品质量安全。
