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界面新闻编辑 | 牙韩翔
农夫山泉旗下的水溶C100品牌再次推出新口味。
2月21日，农夫山泉在其公众号宣布水溶C100系列推出全新血橙口味。新品在农夫山泉天猫官方旗舰店有售，价格为63元（445ml/15瓶），也就是每瓶4.2元。农夫山泉早在2008年就推出的水溶C100，此前包括柠檬味、西柚味和青皮桔味——也就是说，在上市16年之后，水溶C100才拥有四个口味。
农夫山泉再度对该系列加码，或许是出于迎合人们更加关注健康的消费趋势。艾瑞咨询的报告显示，超九成消费者会主动提升免疫力；超8成消费者认为可以通过额外补充维生素来提高免疫力，维生素C则是其中最重要的维生素类型。
2022年底及2023年初，茶饮品牌扎堆上新柠檬柑橘茶，同样是抓住了消费者想要“维C护体”的消费心理。
消费者对维C饮料并不陌生，在中国饮料发展历史上，维C一直是热门元素。统一企业自2001年在国内推出鲜橙多，凭借广告语“多C多漂亮”出圈。
虽然时隔7年之后农夫山泉才推出水溶C100，但在此之后短短1年时间里，一度吸引了娃哈哈、汇源、天喔等公司一窝蜂涌入，让维C饮料赛道变得火热，随后甚至出现了“乱战”的格局。在此之下，饮料厂商开始减少对维C饮料的推广，产品市场占有率下降。
第二波维C饮品浪潮在2014年至2016年，突出的单品包括2014年推出的统一海之言，上市当年8月份销售额突破一亿元；2015年康师傅推出“海晶柠檬”；2016年，通过在社交媒体上玩梗以及表情包流传，维他柠檬茶在年轻人群体受到欢迎。
但在这段时期，水溶C100在市场上的声量并不算突出。
而水溶C100最近一次引发大家关注是在去年10月，当时#水溶C100怎么就成了神水# 冲上微博热搜。小红书也有不少消费者种草水溶C100，内容看上去多少有点鼓动性。比如，“感冒嗓子疼，喝了水溶C100第二天不疼了”、“晕车的救星，喝了之后真的不晕车”、“关于口腔溃疡，水溶C救了我一次又一次”等。
水溶C100的此次推新，似乎也有抓住这一波正向反馈乘胜追击的意图。
此外，农夫山泉的果汁饮料包括农夫果园、水溶C100和NFC果汁、17.5度果汁等，这个饮料巨头也许也希望从中找到一个单品可以再造，让其成为东方树叶之后又一爆品。
从财报来看，2022年农夫山泉营收突破300亿，包括东方树叶在内的茶饮料坐稳第二增长曲线。
2023年，农夫山泉的茶饮料营收52.86亿元，虽未单独披露东方树叶的数据，但是根据尼尔森去年9月披露的第三方数据，在过去12个月东方树叶同比增长114%，增速超过即饮茶行业整体增速9倍以上。按照尼尔森数据估算，东方树叶2023全年零售规模可能会达100 亿。
公开消息显示，水溶C100在2008年上市半年销售额达到1亿元。这些年来农夫山泉并没有单独公布过其的具体销量。据农夫山泉2022年财报，包括水溶C100在内的果汁饮料板块全年收益28.79亿元，较2021年增长10.1%，占2022年总收益的8.7%。
也就是说，水溶C100想要追上东方树叶的成绩，还有不少努力的空间。
水溶C100也并非没有做出探索，以试图复制东方树叶翻红的路径。
东方树叶通过不断推出新口味和新包装来迎合消费者的细分需求，比如今年春节前东方树叶推出了双乌龙大瓶装新品。而水溶C100选择的是新增血橙口味，来增加消费者的新鲜感。
强调细分需求之余，东方树叶也在拓宽饮用场景，借助“基底茶”进行“二创”进行加料。在小红书上，关于东方树叶的笔记超过8万，其中很大一部分是“东方树叶自制饮品”“东方树叶宝藏喝法”。水溶C100也有类似的笔记，包括“水溶C100神仙喝法”“水溶C100咖啡特调”等。
这些社交平台上的喝法分享，无疑能加深品牌及产品的渗透。眼下，人们对传统果汁饮料的需求，已从追求好喝来到了“好喝有趣都要”的阶段，这倒逼饮料品牌在产品创新和营销推广上付出更多心思，水溶C100也不例外。
只是，摆在水溶C100面前的竞争也异常激烈。
在维C饮料中，柠檬主题变得普通，大批小众水果出现在消费者视线中，包括刺梨汁、小青柠、双柚汁等。以小青柠为例，自2021年山姆小青柠走红社交媒体后，从老牌饮料公司如汇源，到新消费品牌柠檬共和国都纷纷推出柠檬或青柠口味饮料。
据《食品饮料行业微刊》发布的2021年饮料行业口味趋势显示，经典的柑橘类口味正通过原产地、类型和细微差别提升其地位，如青提之于葡萄，血橙之于柑橘，细分口味给人带来吸引力。也就是说，水溶C100在介入小众水果血橙上，脚步有所迟缓。
另外，茶饮品牌方面，除了丘大叔、LINLEE等柠檬茶品牌，蜜雪冰城4元一杯的鲜榨柠檬水受到欢迎，其价格与水溶C100差不多，不仅如此，蜜雪冰城也还有强调“一冲即溶”柠檬液产品，它们都直接冲击着水溶C100这类维C瓶装饮料。
