喜欢去咖啡店的朋友们，大概都习惯了点一杯咖啡在里面消磨一下午时光，但如果你在俄罗斯和欧洲这家Ziferblat的咖啡店也这样，那就要多花很多钱了。
和其他咖啡店按点餐计费不同，Ziferblat是一家按时间计费的咖啡店，这意味着呆的时间越长，花费越多，而除了时间，Ziferblat所有吃的喝的都免费。
这家听起来有点奇怪的咖啡店起源于2011年的莫斯科，创始人Ivan Meetin发起了一个名为“Ziferblat”的小阁楼，作为启发诗人灵感的地方。
最早Ziferblat靠大家的自愿资助来维持，Ziferblat会用蛋糕咖啡来招待来访者，逐渐就变成了现在这种按时间收费的模式，除了时间，其他都是免费的。
现在Ziferblat在俄罗斯已经有10家分店，还把分店开到了英国伦敦和曼彻斯特，在欧洲掀起一阵计时咖啡店的风潮。
Ziferblat在俄罗斯文和德文的意思中是指表盘的意思，到店内消费的客人一切的费用都是分钟为时间单位计费，收费价格根据地区略有不同，比如伦敦是5便士一分钟，曼彻斯特是6便士。合计下现在的汇率，大概在0.5元。
每家Ziferblat店里的装潢摆饰都充满怀旧与创意，运用许多复古家具营造出温馨舒服的氛围。
店里的咖啡、茶、点心、Wifi都免费，客人还可以自己在厨房准备食物，可以用店里提供的钢琴即兴创作，店里还不定时举办各种活动。
Ivan Meetin说他们的目标就是给大家创造一个无拘无束，远离现代压力的地方。
说Ziferblat是咖啡馆，但它除了喝咖啡，还充当了认识新朋友的社交场所，还能当图书馆、可以当桌游馆、可以当会议室。
客人们在Ziferblat可以享受咖啡和美食，还能社交和工作，因此现在来看每家店生意都非常好。
许多人会担心难道不会被吃倒闭吗，比如进门就闷头吃，三五分钟吃完走人。
店主表示，确实有人狼吞虎咽吃很多东西，只花几分钟的钱，吃完就走，但还是有不少人会花很长的时间呆在这里。
比起占点小便宜，更多的人希望在这里认识一些新朋友，这里已经成为一个新模式的线下社交点。
这个商业模式其实就是把占便宜的机会给消费者，进行一场人性的对赌，同时加入社交元素，增加顾客的粘性，以尽可能让赢面增大。
如果每个人都是进门就吃，吃几分钟就走人，那这家店肯定被吃垮了。
但好在人性中都有善的一面，大多数人是不好意思这么做的，他们会花他们觉得合适的价格，比如在别的咖啡店消费一次需要50元钱，那在这里呆同样费用的时间就是可以接受的。
这家店提供很多有意思的活动，如果你在活动中认识了几个朋友，相谈甚欢，可能不知不觉就多呆了一会儿。
对这家店我也不知如何评价，是说他们傻呢，还是说他们精明呢，未来会经营不下去倒闭关门，还是会继续扩张越做越好呢，谁都说不好，只有时间能告诉我们答案。
但这种模式确实挺有趣的，如果有机会，我一定去体验一下。
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