近日，我国的鸡肉进口与消费情况受到关注。据海关总署数据统计，2023年8月，我国鸡肉产品进口量为10.60万吨，环比下跌9.32%，同比跌幅为5.53%。
从鸡肉产品进口国占比分布来看，8月份鸡肉进口来源国包括巴西、美国、俄罗斯、泰国、白俄罗斯5个国家，进口量分别为6.05万吨、2.03万吨、1.00万吨、0.93万吨和0.58万吨，较7月未出现明显变化。
其中，巴西成为了我国最重要的鸡肉进口来源国。数据显示，我国从巴西进口的鸡肉占到了总进口量的55%左右。
资料显示，2022年我国鸡肉进口国包括巴西、美国、俄罗斯联邦、泰国、阿根廷、白俄罗斯、土耳其、智利、韩国、丹麦等10个国家。
进入2023年，我国鸡肉进口来源仅剩5国，这与禽流感在国际范围内传播有很大的关系。据海关总署、农业农村部公告，今年以来，我国陆续发布三则禽流感引起的相关进口限制，相关国家分别向世界动物卫生组织（WOAH）报告，本国家禽养殖场发生H5亚型高致病性禽流感疫情。
为防止高致病性禽流感传入我国，2月，海关总署和农村农业部暂停秘鲁、玻利维亚和土耳其鸡肉进口，3月，阿根廷和智利鸡肉进口暂停。
数据显示，公告所涉及的阿根廷、土耳其、智利三国，2022年分别向我国出口7.47、4.25、2.04万吨鸡肉，合计13.76万吨。2022年，我国进口鸡肉产品总计130.43万吨，上述三国合计占2022年鸡肉总进口量的10.55％。
值得注意的是，作为我国鸡肉最大进口国的巴西，日前发现禽流感疫情。据央视新闻报道，截至8月15日，巴西圣保罗州共确诊15例野生鸟类感染H5N1型禽流感病毒的病例。政府称食用家禽和鸡蛋不会传播疾病。
今年5月起，巴西全国各地陆续发现禽流感病例，已有8个州宣布采取动物卫生紧急措施。巴西禽流感情况是否会影响我国鸡肉进口量，仍有待观望。
然而，即便今年以来进口国缩减，但中国仍然是重要的鸡肉消费国。美国农业部公布此前发布的中长期农业发展预测报告显示，与2021年相比，2031年全球鸡肉消费量将大幅增长16.7%。该报告还预测，到2031年，美国、中国和巴西等三国占全球鸡肉消耗量比重将高达33%，届时中国将成为世界第一大鸡肉、牛肉和猪肉消费国。
