9月20日，中国连锁经营协会新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院在上海共同发布《2023新茶饮研究报告》。《报告》显示，全年新茶饮消费市场规模有望达到1498亿元，恢复3年复合增长率近20%的水平。至2025年，国内消费市场规模预计进一步扩张至2015亿元。门店数量方面，据不完全统计，2023年8月31日在业的新茶饮门店总数约51.5万家，比2020年年底37.8万家，增长超36%。
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