实习记者丨田欣
编辑丨汤威
近日，半岛精品店与咖啡厅中国大陆首家旗舰店亮相上海新天地，于海派特色石库门建筑中诠释精品零售与餐饮体验相结合的创意生活方式。
半岛精品店根植于香港，以豪华式酒店零售概念启幕，为顾客提供丰富的美食与礼品选择、独特的零售空间和轻松的餐饮体验。除了巧克力、中西名茶、中式酱料、糕饼美点等商品，每逢春节、端午、中秋等传统节日，半岛精品店还会呈现迷你奶黄月饼、中式年糕等美味，并推出创新口味与定制礼盒。
新天地旗舰店沿用了品牌标志性的设计风格，“半岛绿”与香槟色金属色调搭配，店内装潢融合了传统与现代，还有设计师独家创作的摄影板墙。店内空间均采用开放式的室内布局，可以满足亲友相聚、商务洽谈等多样化需求。
新天地旗舰店是半岛首次在中国于酒店之外开设精品店与咖啡厅，也是首次开放室外座位，并推出更丰富的外带餐品选择。旗舰店专属的巧克力和乌龙茶口味冰淇淋以半岛精品店的巧克力、名茶为灵感，带来馥郁清爽的口感。除冰淇淋外，轻巧烘焙糕点、特调咖啡等也均可外带。
店内菜单由半岛精品店与咖啡厅主厨Baptiste Villefranque和当地糕饼团队联袂打造，融合中西口味。顾客可在咖啡厅享用下午茶和招牌松饼，搭配手工咖啡或名茶；或于晚上品尝半岛特制三明治、龙虾卷、鱼子酱或奶酪套餐。咖啡厅后续还将邀请来自“亚洲50最佳酒吧”的调酒团队，打造特调鸡尾酒。
位于一楼的精品店零售空间包罗各式礼品，包括巧克力、精选名茶、经典美点、驰名XO辣椒酱等。半岛XO辣椒酱于1986年首次推出，精选瑶柱、干葱、蒜蓉、辣椒、虾干、虾籽等食材为原料，以秘制配方烹饪而成，口感层次丰富。
此外，还有一个名茶专区位于零售空间一隅，顾客可在此品鉴茶叶、品味茶香，享受店内茶艺师带来的典雅茶艺。
图片来源：品牌提供
