在统一公布第三季度亏损1900万之后，康师傅给出3季度业绩报告，净利润1.43亿美元，同比下降1%。
2016年第三季度饮品事业股东应占溢利为6866.7万美元，同比上升91.94%，从而拉动业绩回升。相较于2季度净利润的断崖式下滑，康师傅3季度业绩出现巨大扭转，或许苦日子就要过去了。
11月28日中午，康师傅（00322.HK）公布三季度业绩报告，2016年第三季度康师傅实现营收27.22亿美元，同比下降1.52%；实现股东应占净利润1.43亿美元，同比下降1%。
康师傅称，第三季度，康师傅整体收入同比衰退幅度已较上半年同比衰退幅度13.94%大幅减缓（除去汇率影响，本季度同比约增长4%)。
《消费日曝》了解，业绩出现明显回暖是因为：报告期内受惠于饮品销售量回升以及精进生产作业，令毛利率得以改善，第三季度公司毛利率同比上升0.14个百分点至33.44%。由于集团加大广告投入以提升品牌力同时节约其他分销费用，期内分销成本占营业额的比率为19.20%，同比上升0.28个百分点。另外，2016年第三季度，公司的EBITDA同比上升9.97%至448,758千美元EBITDA率同比上升1.72百分点至16.49%；期内本公司股东应占溢利下跌1%至142,830千美元，较上半年同比衰退的趋势明显改善；股东应占溢利率为5.25%，同比上升0.03个百分点。
今年前三季度，康师傅营收69.13亿美元，同比下降9.44%；股东应占净利润2.13亿元，同比下降37.85%。
而今年上半年康师傅41.91亿美元，同比下降13.94%；净利润9159万美元，同比降66.49%；公司股东应占净利6967.5万美元，同比降64.75%。 再考虑到考虑到第二季度，康师傅营收20.92亿美元，同比下降17.95%；净利润净利润1804.4万美元，同比下降87.07%；而按照公司股东应占净利算，为1166.5万美元，同比下降87.13%。说明康师傅找到了提升业绩的方法。
对业绩好转，康师傅称，2016年至第三季度集团在业绩与财务面表现较上半年呈现好转，长期仍稳步升型策略，持续创新发展，及引入国际战略伙伴的资源，强化产品价位的多样化以符合中产阶级崛起的多元需求。
瑞信发报告表示，康师傅管理层相信2016年业务可以见底，料未来可呈“U”型复苏，料销售可望回升，并会优于毛利改善。瑞信维持对康师傅“跑输大市」”评级，指现价相当预测2017年市盈率25.4倍，而该公司下午将召开分析员会议。
方便面业务三季度回暖，净利润下降25.17%
第三季度，康师傅方便面营收9.69亿美元，同比下降8.75%，占总体收入的35.61%，经典回归策略已初显成效，方便面第三季度同比衰退幅度较前两季同比衰退幅度持续缩窄，趋势走向好转。
三季度，康师傅方便面股东应占溢利8428.7万美元，同比下降25.17%。对于方便面业绩回升，康师傅称，期内因棕榈油价格上升以及销售衰退，令方便面毛利率同比下降1.39个百分点至30.37%。
康师傅称，根据尼尔森最新数据显示，2016年第三季度方便面整体市场销量衰退5.4%，销额成长2.3%。第三季度康师傅方便面销量及销额市占分别为42.5%及50.0%，维持市场领先地位。康师傅中价面产品市占率持续提升，第三季度销额市占达44%，稳固市场NO.1地位，同时「劲爽拉面120」上市，以大份量切入抢占人民币2.0元袋面市场份额；干吃面「脆旋风」产品升级，多规格经营，脆旋风加豆盒装产品，更加个性化、零食化，满足不同场合╱食用时机需求。
饮料业务净利润增长91.94%
2016年第三季度，康师傅饮品事业整体收益为16.96亿美元，较去年同期上升3.55%，占集团总收益62.33%。2016年第三季度饮品毛利率同比上升0.90个百分点至35.37%，主因销售有利以及主要原材料PET粒子价格下跌。
报告期内，由于毛利增长，补偿金等费用节约，以及去年同期人民币及其他货币贬值的影响，令2016年第三季度饮品事业股东应占溢利为6866.7万美元，同比上升91.94%，股东应占溢利率同比上升1.87个百分点至4.05%
康师傅指出，根据尼尔森数据显示，2016年第三季度中国饮料行业销售量与销额同比分别增长4.6%及5.4%，涨幅均优于第二季度。第三季度康师傅即饮茶（包含奶茶）销售量市占达54.2%，稳居市场首位。包装水2016年第三季度销售量市占达16.2%，暂居市场第三，市占较第二季提升；果汁饮料凭借康师傅旗下果汁品牌及百事「纯果乐」品牌，第三季度销量市占为19.2%，仍居市场第二。
来自Canadean数据库2016年第三季度数据显示，百事碳酸饮料整体市占较去年同期上升至31.4%；在可乐型碳酸市场，“百事可乐”在2016年第三季度市占率为49.4%，是市场的第一品牌；在果味型碳酸市场，市占率40.1%，居市场第二。
方便食品业务减亏
康师傅方便食品事业2016年第三季度收益达到3476.5万美元，同比衰退4.06%，占总收益的1.28%。得益于方便食品事业的生产模式精进及原物料价格下跌，毛利率较去年同期上升4.58个百分点至37.02%。期内本集团优化供应链布局，严格管控各项费用，令2016年第三季度整体亏损缩减至1,172千美元亏损，同比改善79.26%为应对中产阶级崛起及城镇化带来的市场需求转变。
根据尼尔森最新数据显示，传统饼干市场整体表现持续不佳，2016年第三季度整体饼干市场销量同比衰退2.0%，销额同比微幅衰退0.5%，其中夹心饼干衰退较明显，销量同比衰退2.8%，销额同比衰退2.7%。2016年第三季度康师傅蛋酥卷市占率为19.0%，居市场第一位；夹心饼干市占率为12.4%，居市场第二位。
康师傅表示，2016年第四季，公司将以维持公司可持续发展为目标，进行长期的策略投资前提下，将继续推出不同价格带的创新产品组合，并强化渠道与终端消费者间的品牌沟通。
