酒类市场是个万亿市场。
从近几年数据来看，消费者对红酒的需求量也在增大。根据中国进口葡萄酒海关数据显示，2016 上半年，中国进口瓶装葡萄酒总量约为 2.23 亿升，同比上涨 56%；总额约为 11.09 亿美元，同比上涨 69%。“红酒与我们熟悉的白酒、黄酒的酿造工艺和优势不同，世界上产红酒的有63个国家，你可能会懂英文、但是你不一定懂意大利文、法文…因此如何认识酒、了解酒，如何选择购买红酒，是整个市场和消费者的一个痛点。”酒咔嚓联合创始人邵朝阳说。
邵朝阳也曾为不认识、看不懂、不会选红酒受到困扰。针对与自己一样，在红酒的认识有不良体验群体的痛点，邵朝阳与联合创始人董志峰搭建了酒咔嚓平台，“首先就是认识酒、然后了解酒。通过了解，消费者能对红酒有一种基础判断和形成一个基本的购买决策。”邵朝阳说。
定位为全球葡萄酒信息消费决策平台的酒咔嚓，用户可以通过酒咔嚓APP、百度、微信等端口，进行红酒标签的拍照识别，并通过其自有引擎搜索与后台红酒数据库快速匹配而识别红酒信息，从而帮助消费者进行红酒的决策购买。
市面上常见的酒标，通常设计的都很抽象、艺术，也没有标准的文字，将红酒以图像识别的方式进行匹配查询，是酒咔嚓的核心图像识别技术。
图像识别技术，是基于图像处理，主要是把酒标当成一个独立可识别ID，通过比对酒标上的特征点，与后台的数据库进行匹配，“这与一般的名片识别不一样，名片识别主要使用ORC技术基于文字的提取，而将设计感较强的酒标做图像处理，则很大程度上提高酒标的可识别率，目前酒咔嚓拥有高达92%的引擎识别准确率。”邵朝阳介绍到。
把酒标当成独立识别ID，这也意味着，酒咔嚓后台必须建立一个数据专业、覆盖广泛的葡萄酒数据库，才能满足前台用户的搜索需求。而酒咔嚓自建的数据库主要来源于公开数据、爬虫，以及与国内外葡萄酒行业协会、专业葡萄酒酒展。
邵朝阳说，“此外，一些大的进口商、经销商，他们把每年进口红酒的数据也放到酒咔嚓平台上，由我们进行录入，也可以被用户查询、购买到。从这个角度来讲，我们就是一个B2B2C商业模式。”
酒款数据建立和整理是重要的基础工作，成立三年的酒咔嚓，其中有两年多的时间都花在葡萄酒数据的收集整理和数据库搭建上。酒咔嚓现在仍有30名数据编辑人员，每天在做数据持续优化以及提供搜索辅助的专业人工服务。而事实上，在酒咔嚓自建后台葡萄酒数据库之前，因为葡萄酒种类、品类、等级属性、维度的多样化，国内并没有一个标准的葡萄酒数据的体系。据酒咔嚓后台数据库显示，目前实际可查和检索到的进口葡萄酒数量已超过60多万款。
而拥有一支可跨“互联网+葡萄酒”的专业团队，是这家公司另外一个核心能力。“我们的团队也必须要对葡萄酒了解，对互联网思维理解，对垂直品类数据库的把握，才能把全球葡萄酒信息数据结构化、系统化，最终呈现给用户。”邵朝阳说。
对酒咔嚓的盈利预期，邵朝阳早期并没有担忧。酒咔嚓最初想从一个解决痛点的工具垂直深入，通过APP、微信端给用户一个快速了解酒的方法，把不懂酒、不认识、难以记忆的痛点解决掉。但随着将消费者、酒、酒商连接起来后，工具和用户的使用量、需求量不断的上升，酒咔嚓发现，平台就自然的变成了一个流量的入口，B2B2C的链子完整串联了起来。“可以说，酒咔嚓既是’红酒的百度’也是’红酒大众点评’，让葡萄酒爱好者不仅能找到酒，更能一站式解决买酒，特别是买好酒的入口问题。”邵朝阳说到。
基于B2B2C的商业模式，酒咔嚓的商业模式离不开B端的广告和销售。酒咔嚓现在主要做的是帮助更多的酒商和电商去引流，根据消费者搜索习惯，描绘出用户画像，根据不同的消费偏好进行的精准推荐，“我们可以通过后台数据，给消费者提供更具性价比的酒款，也给B端实现精准投放，效果远比传统互联网投放来得好”，通过基于C端的推荐和完成购买，实现B端的导流收入。
除了基于消费者行为模式的精准推荐，酒咔嚓结合“专家推荐”模式来推荐“值得买”的产品。专家团队每天会把不同的电商、进口商，从不同的角度、维度，针对酒商产品做对比分析，看看性价比，给出专业意见，如果合适，就推荐到平台上发布出去，用户看到就可以直接购买。“很多用户，不想知道哪里的产地、什么样的牌子，只关心什么牌子的红酒性价比高，专家推荐，更多的是针对小白用户选酒难的问题。” 邵朝阳告诉界面记者。
此外在面向B端上，针对需要展示更丰富红酒品类、功能的酒商，酒咔嚓通过收取一定的年费，来提供一些推广服务。比如，酒商可以上传更多款的酒，供用户进行红酒搜索和购买。
近日，酒咔嚓拿到来自国内家电巨头海尔集团投资1000万美金的战略融资，与海尔的联合主要是为用户提供了一站式智慧生活解决方案和入口。据界面记者了解，此轮融资主要用于酒咔嚓平台、产品持续打造以及数据库的扩充、市场推广上。
