秋天里，和肯德基老爷爷玩恋爱模拟游戏，再来一杯苹果可乐？| 美食情报

记者 | 娄晓晶

肯德基公司将于9月24日在游戏平台Steam发行一款名为“我爱你，桑德斯上校”的恋爱模拟游戏。KFC官方表示游戏中玩家角色极具料理天赋,与肯德基上校是厨师学校同学,并可选择与上校约会。大家可以通过料理对决，寻找秘密食谱，11种调味料和小食物等，甚至还有隐藏结局。

据说这是全球首款可以跟肯德基老爷爷约会的游戏，原本胡子拉碴的老爷爷上校变身成一个温文尔雅二次元型男。

暂且不说这款游戏有趣不有趣，仅是型男款肯德基上校这个形象，我就很难代入，太“南”了！

来伊份在上海开了一家零食博物馆。这间以休闲零食为主题的零食博物馆9月7日在上海市松江区九新公路855号正式开幕。博物馆占地面积4200㎡，汇集了多个国家的上千种零食，展示分为“历史传承、创新发展和体验分享”三个部分。可以看出来伊份想要做零食文化的心思，只是展览内容的设计和创意上面可能还要再加把劲。

继橙子味、青柠味、桃子味之后，日本可口可乐公司又推出了苹果味可口可乐。苹果味道的饮料一向不讨巧，想把苹果的清香味复制到饮料中去，并不容易，不知道可口可乐的苹果口味会是如何。

配合新品上市，日本可口可乐公司也在社交媒体推出宣传活动，关注且点赞就有机会获得这次新口味的试饮。

日清公司近期推出了一款名“All-In Noodles”的新产品，比传统即食泡面减少 40% 的碳水化合物，还能提供一个成人每天所需营养的三分之一，含有 13 种维他命、13 种矿物质，高蛋白和高膳食纤维。

这款面有四种口味，原味以外，还有辣油叉烧口味的日式油面、带着香料和椰奶的泰式口味和中华料理的担担面口味。

目前此系列已经开放订购，原味售价 ¥400 日元，特别口味每包 ¥600 日元，前者为袋装，后者为盒装。

人造肉之后，我们又迎来了人造虾。惊喜吗？好像又有点惊吓。

这是由初创公司New Wave Foods利用海藻、大豆蛋白和天然香料制作出来的植物虾，官方称其营养价值和口味跟真虾无异。联合创始人兼首席技术官Michelle Wolf说：“虾是世界上消费最多的海鲜。从商业角度看，由于市场机会，它才有意义。”New Wave Foods还计划推出人造龙虾、螃蟹、金枪鱼和鲑鱼等。目前，New Wave Foods的配送范围仅限于三个餐饮服务场所。

9月初，近10年来大西洋最强飓风“多利安”侵袭巴哈马，造成严重灾情。出生在西班牙、今年在世界 50 最佳餐厅拿下美国运通楷模奖的美国名厨何塞·安德烈斯 (Jose Andres) 就带领他成立的非营利组织“世界中央厨房（World Central Kitchen）”，到巴哈马为灾民提供食物。

他们为巴哈马提供了超过10万份食物，其中包括金枪鱼沙拉、混合蔬菜甚至是出身于西班牙的 Andrés 的国菜“海鲜饭”。Andrés 表示：“我们不仅仅是提供果腹的食物，我们想要传达一则讯息：在这艰难时刻，我们始终陪伴。”

单一麦芽威士忌 Secret Speyside 系列由保乐力加集团旗下 Chivas Brothers 推出，甄选了 15 款 18 至 30 年的陈酿单一麦芽苏格兰威士忌,它们皆出自苏格兰斯佩塞地区四家酿酒厂，包括Glen Keith 酿酒厂、 Longmorn 酿酒厂、Caperdonich 酿酒厂以及地处偏远的 Braes of Glenlivet 酿酒厂。

本次品鉴会带来的是 Secret Speyside 系列中 Glen Keith 和 Longmorn 两家酿酒厂里的 6 支单一麦芽苏格兰威士忌。酿酒大师 Alan Winchester 先生分享了斯佩塞地区威士忌历史与传统，从视觉、嗅觉、味觉全方位精妙诠释了 Secret Speyside 系列。