文/阳子
“民以食为先。食以安为先。”食品的安全问题关系到人们的生活、生存，而随着经济的迅速发展，人们往往注重了食品的生产，却忽视了食品安全的重要性。2018年9月14-16日在广交会琶洲展馆C区举办的第九届广州国际天然有机食品展览会，设置原生态食材主题馆，倡导健康原生态的生活方式。
原生态食材主题馆由广州森申贸易有限公司承办，优选了来自世界各地的优质食材，用心为用户挑选健康安全有保障的原生态食材。这些食材不仅在食品安全方面有保障，更注重原生态食材对人们身体健康的功效。比如光明健康优选主推的翡丽百瑞特级初榨橄榄油，由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，含有丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等营养成分，拥有改善消化系统功能，能促进胆汁分泌和激化胰酶的活力，从而可以起到防控胃溃疡、十二指肠溃疡和胆道疾病的作用，还能增强骨骼对矿物质钙的吸收，有利于预防骨质疏松症。森申致力还原食材最真实的样子，保留食材最有营养的部分给到每一位消费者。
近几年食品加工业空前的发展，各种新型的食品层出不穷，个中一些不法分子违法使用添加剂、非食品原料生产加工食品，掺假制假，影响恶劣，每年媒体频频曝光的食品质量安全问题就可见一斑。农药、防腐剂、添加剂、色素等的过量使用都会造成非常严重的食品安全问题，直接影响人们的身体健康。食用原生态食材不仅能避免接触到对人体健康有害的食材，更是能让人们亲近纯净大自然，形成一种返璞归真的原生态生活习惯，从大自然的馈赠中享受到美食真正的味道。
在优质的原生态食材面前，烹饪不仅仅为了满足口腹之欲，也变成了对健康的追求。摄入更多优质的食物，食物也会用健康来回馈我们。所以当我们选用更优质的食材时，也就意味着我们选择了更健康、更高品质的生活。为了自己和家人的健康，我们不妨从食用原生态食材开始尝试。
为了让更多人了解和体验原生态的健康生活方式，光明健康优选每周六都会举办线下原生态食材手工课，定期邀请广东省保健协会的专家教授为大家讲解健康知识，还会有专业的营养师、食物教育老师介绍原生态食材，教大家制作有营养又有颜值的美食，温馨的美食体验课程适合大小朋友参加。
