在这个说走就能走的年代，无论你是提前计划一个年度家庭之旅，还是仅仅想与特别的某个人度过短暂的周末，想要规划出完美的体验，了解自己的旅游选择是至关重要的。
如果现在的你正打算开始下一趟旅程，无论是想要体验肾上腺素飙升的冒险之旅，还是渴望享受超轻松的度假氛围，看看今年大热的五大旅游趋势，让你规划出一场完美之旅。
自己下厨做饭
几乎没有什么比从头开始精心准备一顿饭，并享受自己每一口的劳动成果更令人心满意足的事。从去年开始，亲自烹饪旅途中的美食就成为了最火热的趋势之一。如果你也赞同这种方式，认为将锻炼厨艺融入到旅途中值得尝试，那么一大推荐便是去北卡罗来纳州阿什维尔的 Omni Grove Park Inn 度假村，体验由世界知名猎头和探险家艾伦·马斯卡特的公司所带领的寻觅野味之旅。在旅途中，客人可以在该地区著名的蓝岭山脉自由觅食，还可以将最好的当季本土植物作为晚餐的食材，并提前预订 Vue 1917 餐厅，那里的厨师将用你亲自带回的食材为你准备特别的菜式，填饱你的胃和味蕾。
如果你是餐前拍照的死忠粉，追求完美的餐食照片，那么位于托斯卡纳的 Castiglion del Bosco 酒店旗下的 Osteria La Canonica 烹饪课程就是你迫切所需要的。作为意大利北部最古老的遗产之一，这个课程绝对可以说是当地正宗的烹饪体验。在酒店宽敞的厨房里，客人将有机会学习烹制代代相传的经典托斯卡纳美食，且使用的均是最新鲜的当地食材。所有由厨师主导的课程都开设在酒店的花园里，然后才进入厨房烹制。经过辛苦的学习和体验，每个客人都可以在度假村的葡萄园里用餐并喝上一杯免费的葡萄酒，当然，重点是享用自己美味的学习成果。
把生活过得简单
在温泉水疗中心度假向来就是一项受欢迎的活动，将生活简化为健康至上，这同样是人们追求的一大趋势。 随着电子邮件的无休止地提醒人们有新的消息，社交媒体的不断通知和家庭负担等等都像是在掐着你的脖子，压力大得难以呼吸。这就是为什么人们对于一切能够帮助他们逃离现实生活的目的地都充满向往。谈及这个，我想没有任何一个地方比墨西哥图卢姆的 Yaan 健康中心更能让你放松了。该中心的主要目标是“治愈”，特别是对于那些需要对现实生活进行彻底改变的人们。其中一个温泉的亮点是只在满月和新月期间进行的 Moon Temazcal 仪式，参与过的人均表示产生了“重生”的感觉。这些温泉养疗项目的所有收益都将用于非营利性的艺术领域，有助于提供当地社区和儿童的艺术支持。
探索未知目的地
你也许认为把时间花在海滩漫步是一个不错的选择，但你不知道的是，许多游客已经开始扩大他们的视野，寻找一些更为值得的目的地。对于那些更富有冒险精神的人来说，芬兰的北极探险就是一次神秘的召唤。在 Kakslauttanen 北极度假村，你可以选择什么都不做，就待在舒适得像是玻璃圆顶冰屋的房间里就好。尤其是在夏季，这些房间可以说是世界上观赏北极光的最佳地点。
再看看位于博茨瓦纳的 Mombo 营地。坐落在该地区的奥科万戈三角洲中心，Mombo 度假村被誉为非洲最好的狩猎营地之一。特别之处是，“五巨头”就集中于此——非洲雄狮、非洲象、南非水牛、非洲豹和犀牛，还有一大批其它本土野生动物。客人可以在白天狩猎，天黑则返回豪华的酒店。住宿房间设置了柳条家具、军用箱等物品，甚至还有可以作为咖啡桌的特殊改装床，拥有独具一格的自然主义风格。
小而精成为大追求
精品酒店正在成为下一个大趋势。许多旅行者在选择酒店时，不再追求所谓的名牌酒店，而是青睐投宿于例如三溪水牧场这样的地方。它给人一种淳朴的乡村气息，还提供了客人不可或缺的一切设施。在河滨的牧场家园，一个环绕式的甲板能够供你欣赏无与伦比的魅力景色。虽然你可能会觉得房间有些土气，但咖啡机、热水浴缸、精油香薰等具有现代特色的物品也使这里变得更宜居。不仅如此，这个牧场还是一系列西方艺术的收藏地，一个著名的酒窖和日落骑马场，绝对值得一游。
家庭亲子之旅
玛莎葡萄园一直是美国最受欢迎的家庭出游目的地之一。而近期更甚，一种新的旅游风气正在从二人世界转变为家庭活动。尤其在 Winnetu Oceanside 度假村，孩子们总是可以感受到这种“存在感”。该酒店度假村位于美国著名的迈阿密南海滩，坐落在众多自行车道沿线，方便客人前往Edgartown市中心区。当父母需要休息度假时，酒店则专门为孩子和青少年提供了一些选择。例如与酒店直接相邻的 Katama 农场，为孩子们开设了以农业为重点的教育课程，孩子们可以亲自动手种植、栽培并收获自己的庄稼。当孩子们玩够了回酒店时，面积正好的家庭小屋还可以容纳下一家三口共进晚餐；同时还有每周一次提供手抓龙虾和其它当地海鲜的野餐聚会，为亲子活动提供了乐趣。
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