8月14日，贵州茅台（600519.SH）股价一路上扬，于尾盘突破500元／股大关，总市值达6281亿元，再创历史新高。截至收盘，贵州茅台股价有所回落，收于499.83元／股，上涨3.26%。
贵州茅台破500元门槛，成为A股先行制度下首只价格破500元的个股，也成为近20年来A股最贵股票。2017年以来，随着市场价格的不断走高，供货紧张市场缺货等原因，贵州茅台股价一路上行，不断创下历史新高，累计涨幅已超过50%。
500元/股是贵州茅台的高点吗？在不少券商看来这并未达到最高点。今年以来，已有超过30家券商或银行给出买入、增持或推荐的评级，但斌甚至一亿元赌茅台股价在明年底之前升破600元。此外，安信证券认为贵州茅台股价将达580元/股；中银国际近日将茅台目标价格上调至600元/股。中泰证券给予目标价格576.9元/股。
但从茅台半年报数据显示，机构已减持贵州茅台：二季度证金公司已减持了63.21万股，社保基金一零一组合减持了40.2万股。
7月下旬，界面新闻记者曾实地探访贵州茅台，当地零售价已突破1500元／瓶，茅台酒厂自提价最高可达1680元／瓶，且贵州，北京，上海等多地53度飞天茅台处于缺货状态。
控量保价已成为贵州茅台自酒厂，经销商等一致态度，中国食品产业评论员朱丹蓬对界面新闻记者表示：“茅台断货，缺货的状态，主观因素是整个茅台的战略和策略是控量保价，随着价格不断攀升，经销商、分销商、终端也是在控量保价格，整个渠道链都形成了一个默契，大家都在控量保价，报利润。”
8月14日，贵州茅台官方微博表示：国庆、中秋两节来临之际，茅台多次明确铁腕控价、强化终端管控的立场。8月11日，来自北京、上海、广东、重庆、河北、河南、陕西等17省（直辖市）的20余位茅台经销商、省联谊会会长在西安召开研讨会。会上，茅台各省区经销商明确支持茅台稳价立场，并自发签署倡议书：自觉维护国酒茅台消费者的利益，自觉遵守茅台公司的市场秩序与价格体系，不惜售不搭售。
此外，为保证国庆及中秋旺季供应，茅台酒供应量已从此前计划的4000吨增加至4500吨，近日召开的茅台集团党委专题会议也明确表示2019年将基酒产能提高到5.5万吨。
据界面新闻记者整理，自从2005年以来，茅台基酒量逐年增加，2011年茅台酒及系列酒基酒量为3.95万吨，2012年上升到4.28万吨，2013年大幅增加到5.25万吨，2014年为5.87万吨，随后在2015年骤降到5.08万吨，2016年又回升至5.99万吨。
中泰证券分析，茅台已进入补库存周期，未来三年茅台酒每年可新增消费量10%左右，即2017-2019年茅台酒供应量总体偏紧，中长期价格上行趋势确立，唯有通过提价来实现量价均衡。考虑到价格上行的平滑，中泰证券判断未来2-3年公司收入复合增速可达20%以上。
不少茅台经销商此前对界面新闻记者表示：中秋国庆等传统旺季，53度飞天茅台价格有望达到1800元/瓶～2000元/瓶。
财报数据显示，2017年上半年公司实现营业收入241.90亿元，同比增长33.11%；归属于母公司所有者的净利润112.51亿元，增长27.81%。
