日本土豆不够用 日清要在中国生产和销售薯片

日清希望在2015年至2020年的五年内,中国内地和相关业务的销售额能增长3成。

刘雨静 2017/05/18 18:27 | 评论(13)A+
来源:界面新闻

受困于日本土豆产量的食品制造商日清决定在中国生产薯片,这不仅是解决土豆原料短缺的问题,还将丰富其在华的产品线。

根据日本经济新闻最新报道,日清将在中国启动薯片的生产与销售,并将投资数亿日元在位于广东的方便面工厂新建薯片生产线,原材料土豆则从中国本地采购。

去年的夏季台风导致今年北海道土豆全面欠收,这苦了不少坚持使用国产土豆的日本薯片制造商——卡乐比和日清控股的湖池屋不得不宣布旗下几十款薯片停售,重启销售时间未定。

日本本土生产不利,海外市场则显得更加重要。日清已经把目光投向了中国市场,他们希望旗下薯片能成为仅次于泡面的主力产品。日清集团发布的2021年中期计划中提到,未来将会着力发展第二大盈利产品线,麦片、薯片等产品产品线都在其中。目标是到2020年,中国内地和相关业务的销售额与2015年相比增长3成,达到537亿日元(33.4亿人民币)。

日清在日本本土销售的薯片主要有旗下的子品牌“Potato Chips”(以出前一丁味、UFO炒面等旗下方便面口味出名),和控股子公司湖池屋的辣味、梅子等口味薯片“Karamucho”等等。

不过在中国,人们并不熟悉这些品牌。日清表示会先从小规模生产开始,逐步打造品牌、逐渐提高产能。而旗下方便面的现有销售渠道能帮日清更快地分销产出的薯片。

日清旗下湖池屋的薯片

 

对于日清而言,在中国生产薯片是其在华扩张计划中的一部分。之前,日清在华主要产品为方便面,包括 UFO 飞碟炒面、出前一丁和拉王等品牌。

5月15日,日清刚向港交所提交了上市申请,分拆包括中国内地与香港的大中华区业务,于香港主板上市。根据招股文件,日清将升级生产线,扩大中国西北部的销售及分销网络,同时加大广告及市场投放力度,提高中国本土渗透率。而提高本土渗透率的计划中,除了方便面业务,还包括在中国销售薯片。

中国市场的方便面和薯片行业竞争都很激烈。根据日清提供的数据,去年日清方便面在香港市场表现突出,零售销量份额达到62.6%;在内地市场虽然位列第二,零售销量占中国市场18.2%,但是不到市场份额第一的康师傅的1/2。

2016年日清在中国泡面市场的成绩

而在薯片领域,诸如乐事、上好佳等国内外品牌不断推出新品吸引消费者;日本另一大食品制造商卡乐比早已进军中国市场。去年1月起,他们还开始通过跨境电商向中国销售薯片。与日清薯片相比,卡乐比薯片目前在中国的品牌知名度相对更高。

不知薯片的加入能否帮助日清在中国赢得更多机会。

 

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