体操世界杯的奖品竟然是……澳洲“臭豆腐”Vegemite

比起体育赛事常见的鲜花,澳洲体操协会这次真是不走寻常路。

图片来源:emilycontois

 

2017年体操世界杯墨尔本站于2月25日落下帷幕,中国体操队共收获6金3银2铜,可喜可贺。本届体操世界杯除了传统的金银铜奖牌外,还增加了一样让人匪夷所思的奖品,竟然是有澳洲“臭豆腐”之称的国民食品Vegemite。

Vegemite是一种深棕色的涂酱,由酿酒业的副产品酵母提取物经加工而成,一般用于涂在三明治,烤面包上食用。Vegemite恐怕是澳洲饮食文化最著名的象征,它于1922年由澳洲食物技术学家Cyril P. Callister研制出,至今已有80余年历史。Vegemite已经成为不少澳洲家庭的生活必需食品。

世上总有一些奇怪的食品,虽其貌不扬却爱不释“口”,例如臭豆腐、榴莲、纳豆,再比如,澳洲人引以为傲的Vegemite。与前面几种国人耳熟能详的食品不同的是,很多人第一次吃这种黑糊糊的酱料时错把它当成巧克力酱,在面包上涂了厚厚的一层,结果咬下去嘴里充满奇怪的咸味。不少网友对它的描述是:“维他命B药丸”,“过期酱油渣”,“臭咸鱼味”等。

比起体育赛事常见的鲜花,澳洲体操协会这次真是不走寻常路。早在一月份,澳洲体协的负责人就钦定了只给前三名获奖选手最能代表澳洲的礼物,还是定制版,把Vegemite的logo都认真的换成了前三名:First,Second和Third。寓意是希望获奖选手因为这份独特的礼物而成为‘一个快乐的人’,此举源于1954年大红大紫的Vegemite广告中的一句宣传语,一群微笑,健康活泼的孩子们唱着琅琅上口的歌谣“We're happy little Vegemites”,从此便诞生了一句澳洲俚语“happy little Vegemite”,足以道出澳洲人对它的喜爱。

这种由生产啤酒中的酵母副产品以及各种蔬菜制成的涂酱虽然味道奇特,却含丰富的维他命B。自1923年在澳洲超市开售以来,Vegemite成为陪伴一代代澳洲人成长的食品,传统澳洲家庭总有一罐在冰箱里,甚至有人生病时拿它来泡水喝。曾经有澳洲和日本的电视节目做过现场品尝Vegemite的真人秀,除了一些澳洲本土的死忠粉,大部分人还是难以接受它的味道,甚至一些澳洲的年轻人也对它敬而远之。

虽然不能接受它的味道,但不少人还是对它产生好奇,觉得很特别。童星出身的美国明星麦莉·赛勒斯(Miley Cyrus)是个极具个性的90后,身上有多处富有含义的纹身。去年,麦莉把“澳洲臭豆腐”Vegemite纹在其左臂上,不少网友猜测此举是因为麦莉的前男友“锤弟”,澳洲著名演员利亚姆·海姆斯沃斯(Liam Hemsworth)。

早在2015年,著名糖果和巧克力制造商吉百利(Cadbury)就曾推出Vegemite口味的巧克力,此举虽然为吉百利制造了话题,却没有带来太多收益,可见对于Vegemite这般奇特存在的食品也是见仁见智的。

来源:界面新闻

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