赖国平:旅宿,在目的地体验生活

每个人,出行的目的和意义都不尽相同,有人为了游览各地名胜建筑,有人为了追踪异域美食,有人为了跟随,但无论何种缘由,确定的是在旅途中感受更向往或者更有仪式感的生活。

图文 | 界面四川  杨琳

对美好生活的向往,对探索世界的渴望,激发了我们对旅行的热忱,去面朝大海,感受春暖花开的喜悦与悸动。随着旅游业的蓬勃发展,目的地旅宿也不断更新迭代,从最初的青旅、客栈、商务旅馆,转变为有文化氛围的旅宿式酒店,有设计趣味的驿站以及软硬件上都有品质提升的连锁酒店。旅宿经营的范畴也从单一的住宿,不断衍生到多元化旅行配套服务体系,例如目的地文化旅游线路的规划,青年潮流文化的嫁接,还有目的地旅行的附加商品,包括当地文创产品、目的地旅游线路、旅行周边商品等。

在青年旅舍的成功转型发展中,以“行李旅宿”为代表的酒店运营商,通过度假目的地的生态资源整合及新型目的地的开发,让旅宿变成文化会客厅,让目的地文化创造出旅行中更多的趣味,在探索目的地生活方式上,“行李旅宿”在其直营的瓦当瓦舍、既下山等酒店中,为用户提供主题旅行分享会、主题市集、party旅行、2-3小时城市生活方式体验活动。

那么是什么改变了旅宿经营者的思路?面对越来越激烈的竞争,“行李旅宿”是如何走上品牌化和差异化路线的呢?带着对旅行生活方式的探索精神,界面四川文旅频道在“既下山”全国第4家店——重庆南滨路店  (既下山·重庆)开业前,对话了行李旅宿集团的创始人——赖国平。

赖国平大学时就开始背包旅行,在旅行途中常常感慨未能遇到能让旅行者有家一样感觉的住所。2007年,源自德国的InternationalHostelling进入中国,赖国平先生在重庆拥有了他的第一家Hostel,以“旅行社交”为初心,为旅行者提供住宿和旅游指导等综合服务。以第一家店为基础,经过累积、改进和试错,逐渐形成了以在地服务与旅行社交为核心,既是旅行者服务网络,也是旅行者交流社群的酒店品牌——“瓦当瓦舍”。经过10年打磨,“瓦当瓦舍”现已发展为直营与加盟门店近40家,筹备及在签委托管理近80家的酒店管理集团。

2016年,赖国平又创立了目的地度假美学酒店品牌“既下山”,致力于寻找极致的目的地和度假体验,满足高端旅游度假需求。同时创办了“行李与一千个村庄”地道风物品牌,与酒店、路线产品一起构成完整的旅行住宿体验闭环。

界面四川:“瓦当瓦舍”从最初的普通单间青旅,发展成了一家有品质的连锁旅宿,并且更像是一个青年文化社交的载体,从各方面都突破了同质化青旅的状态,作为经营者是如何确立这样的定位和思路的呢?

赖国平:最初,经营国际青年旅舍的时候觉得这是一个网络化的群体,如果单在一个城市做这么一个店,可能很难实现这种高度社交化的效应。成渝两地包括整个西南,比如昆明,比如拉萨,年轻人旅游有很大的重合性。这种从客源段发现的重叠性,推动我们把它网络化。这种网络化也推动我们去设想现在各种各样的社交模式。

界面四川:“瓦当瓦舍”的定价比同城市的青旅要高,处于中上标准,在定价上您是怎样思考的?

赖国平:价位方面,青年旅舍的文化基因我们觉得是很好的,但是原来整个青年旅舍的大部分从业者都是非专业人士,因为非酒店专业背景会影响对酒店基本舒适性的重视,如果要成为一个常态化的产品,这个工作是必须要解决的。于是,就会带来相应的成本增加。所以我们现在做的价位提升,属于提高客房舒适性成本自然的增加。

界面四川:2016年,“既下山”面市,这个产品的出现是为了迎合市场,还是源于内心对美或者文化的极致追求?

赖国平:两者皆有之。如果我们不去做一个度假性质的住宿地,在前几年民宿的发展趋势中就会很被动,客观来说,这是一个考虑。另一个是,我们并不是要去做一个什么价位的(酒店),“瓦当瓦舍”和“既下山”有一脉相承的地方,就是我们对旅游住宿的一个规划。“旅宿”这种结合的方式在年轻群体是成立的,在消费能力更强一些的群体也是成立的,所以就有了“既下山”。

只是“既下山”消费能力更强一些,所以他的服务模式可能要稍作调整。“瓦当瓦舍”更多是社交组织性的旅宿服务,在“既下山”就变成了定制化的旅宿服务,大概的差别就在这里。但是他们的基本理念是一致的。

界面四川:行李旅宿一直致力于旧物新造的低碳美学,比如“既下山”大理店,依托一个老旧的民居,在保留当地特色的同时建成了一个满足高端度假需求的旅宿,这在高速发展的中国算是一件费时费力的事情,您是如何看待此事的?

赖国平:酒店本身是一个有大量装修的工程,在低碳方面我们还挺惭愧的,实际上做的还没那么好。但是我们觉得旅游最重要的部分,就是以恰当的方式在旅游的时候深入接触了解目的地。所以,我们对客房装修上一直不过于追求奢靡的,“既下山”也是如此。我们在装修的原则上,会尽量保持(建筑物)原来的样子,减少包裹性装修,比如大量的墙纸和其他包裹性的材料。尽量通过设计,来保留原有的结构,从审美上也是这样,不管是什么设计方式,一定要融入当地,不能很突兀。从形态上保持酒店和目的地的共生关系,这是大概的原则。目前我们还在努力中。

界面四川:关于酒店(旅宿)产品的附加值以及文创方面,除了为用户提供旅行分享会、主题市集、2~3小时城市徒步等活动,行李旅宿还会有更多的创新吗?

赖国平:我们的理想,是构筑一个旅行者需要的目的地服务体系,这个体系除了住宿之外,还有线路、当地的风物等诸如此类的文化活动。这就像一个时间包,比如你在这里待两天,我们希望带给你的是两天体验感最好的当地化活动,循着这个逻辑我们会逐步开发,肯定还会做其他事情。

界面四川:在成都这样一个文化包容性极强,各地各国文化碰撞的旅游城市,行李旅宿在这里做了哪些针对性的尝试?之后会在哪些方面有突破?

赖国平:成都,首先是一个城市,其次它是西南旅游的集散中心,基于这两点认识,我们现在在做比如“城人主题乐园”,我们希望通过“瓦当瓦舍”的门店有效地链接成都有趣的年轻人的品牌和年轻人的群体。另外作为旅游集散中心,我们会更多地把西南地区旅游的文化带进来,让更多成都人民去了解,比如一些旅游的讲座,展览等。

对话在“瓦当瓦舍”成都春熙店的房间内进行,干脆利落,掷地有声。赖国平着素色体恤,窗外是成都最具历史文脉的街巷,阳光从苍绿的老树缝中洒过来,落在赖国平的脸上,他眼神明亮,流露出孩子般的真诚。

旅行,让我们从四面八方去到不同的五湖四海,暂别常态的生活,进入目的地的短暂生活。与当地人成为朋友,通过他们和他们的生活方式来了解他们所生活的城市的历史、当下和未来,置身其中,感受这座城市的万千气象,并把故事记录下来,分享出去。文旅的发展会带来更多有趣的目的地之旅,一起瞩目。

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