文/何丹琳
今天上午，全球最大的乳制品加工企业、新西兰乳业巨头恒天然公布了2017财年业绩。随后，恒天然集团首席执行官施牧德（Theo Spierings）等高管出席了投资者业绩会议，期间涉及对其持股的贝因美的论述。
小食代留意到，恒天然在业绩会上透露了关于对中国同行贝因美的投资进行价值减记处理的最新消息，并点评了其在中国市场的业务表现，以及谈及了业务转型。
此外，恒天然证实加入了竞购澳洲最大乳制品加工商迈高乳业的阵营。澳媒此前报道，中国最大的两家乳企伊利和蒙牛旗下投资公司也在竞购。
下面，请看小食代发回来的报道。
营收和利润
小食代留意到，在过去的2017财年里，恒天然的营收上涨了，但利润却下滑了。
财报显示，这家新西兰奶业巨头上一财年营收增长了12%，达到192亿新西兰元。调整后息税前利润下降了15%，为12亿新西兰元。税后净利润也下降了11%，为7.45亿新西兰元。
不过，现金分红倒没有少给。恒天然是由新西兰奶农股东共同拥有的合作社，在2016/2017产奶季，100%持股的奶农最终获得的现金收益为6.52新西兰元，比上一产奶季增长52%。
恒天然董事长John Wilson在今天发布的一份公告中表示，尽管原奶收购价在过去一年上涨了57%，同时毛利率也面临下降的压力，但集团仍保持了预计的现金分红。
“无论是在全球市场还是在当地的牧业环境下，对我们整个集团而言，始终需要处理一些不确定的因素 。”Wilson称，最近几季，恒天然的奶农在原奶价格持续低迷期间，为降低成本“做出了巨大的牺牲”。
这家新西兰乳业合作社预计，在2017/2018产奶季，奶农预计获得的总收益为每公斤乳固体7.20 -7.30新西兰元。
“我们已充分做好准备，为我们的消费品牌、餐饮服务和高端乳品原料品类创造更高的销量，并开发新的产品形式。”Wilson表示。
中国增长
消费品牌和餐饮服务也正在成为恒天然收入增长的新驱动力。据恒天然CEO施牧德在业绩会上透露，这两大业务增长了27%。其中，中国市场功不可没。
会上，恒天然首席财务官表示，上一财年，恒天然消费者和餐饮业务的EBIT上涨了6%，归功于大中华区收入的显著增加。就销量而言，大中华区大涨了46%。“这表明了我们在中国市场的产品创新取得了成效。”
“这是目前我们盈利最强劲的地区。”施牧德在业绩会上补充道。
财报显示，恒天然这两大业务领域持续增长的销量，为其创造了调整后息税前6.14亿新西兰元的利润，比去年提升了6%。施牧德在公告中称，这两大业务的增长得益于新产品研发和在重要市场的强大客户关系。
小食代留意到，过去一年里，恒天然在这两大业务上进行了多项新投资。
这包括建设位于怀托阿的全新高温灭菌奶生产线，扩建位于德拉帕的黄油和奶油奶酪生产线，在克兰迪博伊建造了集团规模最大的马苏里拉奶酪工厂，以及位于达菲尔德的两个全新的奶油奶酪工厂，重开了位于澳大利亚斯坦霍普的奶酪和乳清工厂。
施牧德在公告中特别指出，餐饮服务是“需求驱动的业务”，每一项投资的背后都是由不断增长的客户订单做支持。“拥有能力和灵活性去快速满足这一领域的需求，这对我们发展客户关系至关重要，也是我们进入诸多关键市场的’入场券’。”他说。
来自中国市场的庞大需求也在推动着这家新西兰企业的投资。今年8月，恒天然澳大利亚总经理Rene Dedoncker曾表示，恒天然制造的奶酪已经供应了中国一半以上的比萨制作。
减记贝因美
“众所周知，贝因美的婴儿营养业务在过去一年中经营困难。”施牧德在业绩会上专门提及该业务时说。
他表示，过去一年中国市场经历了奶粉新政的过渡期，截至目前已经有几百个奶粉配方注册申请获食药总局批准。“首批通过奶粉配方注册的9个配方是贝因美的，上周安满的配方也通过了注册，这些当然都是好消息。”施牧德说。
此外，小食代留意到，贝因美在今日早间还公告了一则利好消息：该公司近日与纽菲特乳业（成都）有限公司和常州市千家万铺商贸有限公司分别签定了3亿和10.8亿的注册奶粉品类总承销协议。
公告称，截至目前（包括上述两份总承销协议） ，贝因美已经累计签订7份总承销协议，累计目标销售金额为人民币36.8亿元。
不过，施牧德今天话锋一转又表示，这些监管政策的变化导致了（短期内）混乱且竞争激烈的市场环境。
“人们把价格压得很低，在努力消化库存，如果他们拿不到注册就要退出市场。这对贝因美的财务数字（销售和盈利）造成了影响。”他说。
施牧德透露道，恒天然已经对在贝因美的投资进行价值减记处理，针对其在贝因美的股权价值“减记3500万新西兰元（约合人民币1.685亿元）”。2015年，恒天然以近35亿元人民币收购了贝因美近19%股权，成为其第二大股东。
“尽管如此，贝因美对我们来说是一项战略投资，是我们大中华区整体战略的关键组成部分。”施牧德在会上说，“因此我们需要聚焦这一业务，和我们的合作伙伴一起推动该业务的发展。”
施牧德在业绩会上表示，恒天然在大中华区布局了核心品牌，有着强大的乳品原料业务、消费者餐饮业务，并且正在发展新零售消费业务。
“我们成功抢占了中国消费者的胃，市场占有率（share of stomach）大约为11-12%。所以，这些业务加起来看，我们是中国这一市场上的领导者。”他说。
高附加值
“过去12个月里，我们可以看到欧洲、新西兰恒天然的乳品供应下降了，而包括中国在内的乳品需求市场则有着庞大且强劲消费需求。”施牧德在业绩会上说。
因此，乳品价格在过去一年里出现了大幅上涨。比方说，全脂奶粉的价格上涨了38%。“这对奶农来说是个好消息，因为这些乳制品的价格是牛奶价格的相关参照。”他说。
为了提高收入和利润，恒天然正在持续进行业务转型，专注于发展更高附加值的产品。
“尽管在过去的这一产奶季中，一些气候原因导致了我们的牛奶销量有所下降，但我们仍创造了出色的业绩，这主要得益于我们重点发展了更高价值的高端乳品原料，令我们在这些细分且需求旺盛的市场领域提升了4.73亿等量液态奶的销量。”Wilson说。
2017财年业绩显示，恒天然的高端乳品原料的销量增加了9%。这个品类包括功能性乳蛋白、高规格全脂奶粉、超强拉丝马苏里拉奶酪等，这些高端乳品原料占据了恒天然整个外部销量的19%。
今天，施牧德在一份公告中表示，恒天然“目标明确”——集中精力执行战略、充分发挥规模效益，以高价值和高利润的产品为重点。
“同时，我们深入发掘我们团队中人才的专长，不断创新，为未来创造更高的回报。”他说。
竞购迈高
另外，这家新西兰最大乳企正在寻求区域并购或联盟的机会。
据《新西兰先驱报》今日晚间消息，恒天然CEO施牧德称，过去几年的价格波动使得一些公司陷入财务困境后，恒天然处于强势地位，可以在世界各地接手这些不良资产。
恒天然方面证实，它已经和欲出售的澳洲乳业合作社迈高（Murray Goulburn）进行了谈判，但还没有正式出价。今年早些时候，恒天然还与财务困难的阿根廷乳企Sancor进行了谈判，但并没有实现交易。
“我们不否认我们正在接触可能陷入困境的大乳企们。”施牧德说，过去几年的波动影响了他们的资产负债表，因为他们没有像恒天然那样行动。
“有些人重新掉到了坑里了，喊着救命。”他说。
上月，迈高公告最新业绩，其2016/17年度的税后亏损约为3.7亿澳元。该公司上周表示，已收到对其资产无约束力的投标。这些不具约束力的意向性建议书的内容包括了让迈高公司出售部分资产，乃至出售整个公司的建议。
小食代此前曾报道，伊利方面证实了竞购迈高，但没有披露是想收购部分还是全部迈高乳业资产。蒙牛投资的富源牧业也参与了竞购，现已持有迈高乳业股权的华润也被指有意收购。
此外，有意向的还包括澳洲乳企Bega Cheese，法国兰特黎斯旗下的Parmalat，以及加拿大企业Saputo等。
