云海中、悬崖边,难忘北海道那8家隐士般的咖啡馆

界面新闻   2016-05-09 21:04
作者:赞那度旅行人生 ·

日本北海道不仅有四季如诗的自然美景,不胜枚举的饕餮美食,更有无数能为你营造浪漫氛围、创造难忘回忆的独特咖啡馆。

这一次,不如跟我一起在林间、去崖边、置身云海中品一杯香醇,在北海道这8家咖啡馆中静享美好时光。

@Carol Lin

1 云海Terrace

“走,咱们去云中喝杯咖啡!”可别以为这是在痴人说梦,如今北海道星野Tomamu度假村内这座离天堂最近的咖啡馆——云海Terrace便能为你提供这样与众不同的体验。

云海Terrace仅在每年5月中旬至10月下旬开放,即使你不住在Tomamu度假村也可前往参观。开放期间的清晨4点半左右至7点左右会有往返云海Terrace的缆车,以便你能轻松抵达。想象一下,谁愿意错过腾云驾雾,在云海簇拥下享用咖啡这样独特、奢侈的体验!当然,这般壮丽景致可不是每天都能得见,究竟是否有幸欣赏到如此美景可就得看你的运气了。

地址:勇払郡占冠村字中Tomamu度假村

@Corey HSU

2 銀の鐘

@曾 俊智

小樽是北海道最早开通火车的城市,曾用于手宫线各站实际使用的钟如今正作为“开拓之钟”在南小樽站展出,这些被寒冷冬季白雪点缀的钟正如“银之钟”般熠熠生辉,而銀の鐘正得名于此。

銀の鐘分为1至3号馆,其中1、2号馆设有咖啡厅,不妨挑选喜爱图案的杯子盛装咖啡等饮品,喝完后可以将杯子带回留作纪念,不少人都冲着它家Hello Kitty款的杯子而来。值得一提的是,这里的咖啡、红茶均可免费续杯。

地址:小樽市入船1-1-2;小樽市相生町6-1

@Nemo's great uncle

@cafe_factory

3 さかい家

@Richard, enjoy my life!

在日本,咖啡馆的外观设计并非都是充满现代感或偏欧式风格的,类似さかい家这样的传统日式café也不在少数。

さかい家可是拥有100多年历史的日本古商家历史保护建筑,光是冲着这充满历史感的日式古民居建筑就已值得走上一遭。室内沉稳的深棕木质桌椅与散发着柔光的西式吊灯交相呼应,霎时将你带回100多年前。除了醇厚香浓的咖啡饮品外,这里的各式手作传统甜品同样不容错过。

地址:小樽市堺町4 4

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@noppechan

  

4 森の时计

  

藏身林间的森の时计咖啡馆虽有16席适合夏秋的室外座位和入冬后温暖抢手的31席室内座位,但人气最高的吧台却仅有珍贵的9席。如果你幸运的抢到了吧台边的VIP席位,那你既能近距离欣赏店员如何专注地制作香浓咖啡,又可以亲自研磨咖啡豆,在磨豆机轻柔转动的咔咔声中,静享时光流逝的美好。

除了诱人的醇香咖啡,应北国浪漫雪景而生的蛋糕也是森の时计的必点美味。因不同雪量衍生出的初雪、根雪(积雪)和融雪三款蛋糕,很容易让你产生森林的落雪量都仅在你一念之间的美好错觉。

地址:富良野市中御料 新富良野王子饭店内

  

  

  

@Atsushi Hayakawa

  

@kkzoie

5 建筑カフェkanna

  

也许,你印象中的咖啡馆与建筑事务所并无联系,然而,在北海道札幌的某个建筑事务所内却开设了这家名为“建筑カフェkanna”的咖啡馆。

极富设计感的咖啡馆无愧于由专业建筑事务所掌舵:极简的白色外形让人一见难忘,而深褐色外凸式玄关、毛坯质感的楼梯等设计元素不禁让来此的食客赞叹设计者对于空间的完美利用。这里不仅供应营养均衡、美味可口的简餐以及各具特色的咖啡、茶饮,更有数量可观的建筑类书籍杂志供人免费借阅。

地址:札幌北区北28条西11丁目1-1

  

  

  

@ひなの

6 cafe gakeno-ue

  

@Kojima Hiroki

如果你从未尝试过在“悬崖上”享用香浓咖啡,那不如去cafe gakeno-ue试试吧!

位于定山溪白井川某岩盘处的cafe gakeno-ue坐拥可俯瞰潺潺溪流美景的高处“悬崖”。这家嵌入远洋集装箱的小店内约设有10张坐席,你可以在店内边享用店家采用发酵黄油烤制的硬质蛋糕以及使用虹吸式咖啡壶煮好的浓醇咖啡,边欣赏窗外如画的溪谷美景。

地址:札幌市南区定山溪567-36

  

  

  

  

7 森彦

  

@Carol Lin

如果在札幌只有两三小时的咖啡时间,那请一定去森彦本店坐坐。这家改建自圆山地区古老木制民宅的咖啡馆位于札幌拥有悠久历史的地域,即便只是在周围散步你也会觉得趣味十足。

森彦虽以种类繁多的原创咖啡和自制甜点闻名,但其实咖啡馆本身已是绝美工艺品。店内的所有物件都带有质朴温暖的岁月痕迹,你能在此享受一段静谧时光。当然,无论是浅焙摩卡还是森の雫抑或其它,森彦出品的所有咖啡都温润平顺且回味甘甜,再配以由坚果、无花果干、糖渍柑橘等配料制成的手工巧克力,如此美味岂一个好字了得!

地址:札幌市中央区南2条西26丁目2-18

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@Carol Lin

   

@Carol Lin

   

@Carol Lin

8 美玲咖啡

   

@Brenda

作为日本最早开始喝咖啡的四城之一,函馆是北海道最先从国外引进咖啡的地方。在这片北海道最早盛行咖啡之地,一家名为“美玲咖啡”的小店可不能错过。

作为将咖啡引进北海道的第一店,美玲咖啡总店内还摆放着咖啡烘培机和磨豆机,于是走进店内你便能闻到满室飘香。除咖啡外,这里以咖啡为基底制作的甜点也颇受欢迎,咖啡霜淇淋和咖啡冻都是人气产品。

地址:函馆市松风町7番1号

   

@Brenda

   

@Brenda

   

@Brenda

   

不如就在这个夏天跟小赞一起前往北海道,在观花赏景、参加精彩活动的同时,收获一场特别而令人难忘的咖啡体验!

【轻奢小团】

北海道6天5晚亲子欢享之旅

纵情玩转北国の夏,赏浪漫薰衣草花海

2016年7月8日上海出发

-套餐价格-

成人价格 ¥24,800 / 人起

儿童价格 ¥21,800 / 人起

(11岁以下占床)

儿童价格 ¥15,800 / 人起

(5岁以下不占床)

-套餐包含-

【飞】行程中国际航班经济舱含税机票

【宿】行程中所列北海道5晚精品酒店住宿

【行】全程安排当地优秀中文导游

【行】当地车况良好的旅游车陪经验丰富司机

【游】行程中所列的景点门票费用

【游】支芴洞爷国立公园内湖底观光船费用

【餐】行程中所列的用餐费用(不含饮料)

【游】10人以上安排全程陪同

【险】个人旅游保险

-套餐不含-

【游】星野度假村内的所有体验活动

【游】行程外的其余个人消费

【游】日本个人旅游签证

仅剩9席

报名截止日期至2016年05月20日

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bespoke@zanadu.cn