这已是时隔十年后，今世缘再次提出百亿目标了。
“到2025年，努力实现营收过百亿，争取150亿元。2021年营收目标为59亿元左右，争取66亿元。”江苏今世缘酒业股份有限公司（以下简称“今世缘”）（603369）在其《五年战略规划纲要》中表示。
“十二五”制定目标初期，今世缘曾提出百亿目标，但随后却无疾而终。如今，在“十四五”规划中，百亿目标再次被提及，如何让梦想照进现实成为摆在企业面前的“老大难”问题。
对于今世缘而言，百亿营收目标说起来永远比做起来简单。
以2020年全年预计营收约51亿元左右，较去年同期仅增加约2.3亿元的体量而言，百亿似乎仅仅是一个美好愿景，能否实现却又另当别论。
但梦想确实还要有，万一实现了，也算是成功跨入白酒第一梯队的阵营了。
生不逢时
百亿目标似乎在今世缘的发展史中，“出镜率”极高。
2010年，苏酒集团由洋河与双沟两大品牌整合而成。苏酒集团的成立，对于今世缘而言，并非是出现一个可以互帮互助的大哥，而是更像横空杀出了一个“抢夺家产”的兄弟。
面对苏酒集团强势挤压，今世缘在2011年首次提出百亿目标，并明确指出将通过省内70亿元，省外30亿元实现百亿目标，希望全面巩固省内市场，重点突破省外市场。
与制定并采取相应措施及战略相比较，今世缘似乎将更多重心放在“大肆宣传”上。
在对外提出百亿目标后，今世缘也不断在内部强调百亿。据公开资料显示，在2012年《今世缘月报》第三期报道中，今世缘董事长周素明称“十二五”期间，今世缘的目标是“实现销售100亿元、利税40亿元，做强做大市场，做精做美工厂。”而2012年底，今世缘省内市场占有率却仅约9.38%，洋河股份则高达63%。
当理想的丰满与现实的骨感同时体现在2015年今世缘的财报上时，能否完成百亿便已高下立判。
随着2015年“十二五”收官，实现百亿目标的企业仅为贵州茅台、五粮液以及洋河股份。当年，今世缘营收仅为24.25亿元，净利润也仅为6.85亿元。
“今世缘在并未上市之前便提出了百亿目标，从发展上似乎有些盲目。而造成业绩并未如预期的主要原因在于，企业产品力不足，以及受到当时政策的进一步影响。”业内人士指出。
不是百亿太遥远，而是今世缘提出百亿生不逢时。
今世缘首次提出百亿目标的底气则在于其有意通过中高端产品国缘系列进一步提升业绩。然而，成也萧何，败也萧何。浇灭今世缘百亿目标的最后一盆冷水，便是中高端产品。
2013年,“三公”消费禁令持续“发威”，节约消费蔚然成风，从而限制了白酒中高端产品的销售以及饮用场景。此时，今世缘的“高端牌”折戟。
除了政策背景外，还不得不提今世缘省内大哥洋河股份。
如果说“三公”消费这一盆冷水仅仅浇灭了今世缘百亿的热情，那么洋河的最后一击，使得今世缘已完全招架不住。不是今世缘不努力，而是洋河股份太过强大。
在今世缘高端战略布局的同时，洋河股份开始实施“天网工程”，并在2013年实现了江苏市场海之蓝以下价位40亿元（含税和折扣折让）的收入规模。而在此期间，今世缘的经销商、酒商群体以及市场渠道均惨遭渗透。
“今世缘作为区域性白酒品牌，面临着品类单一、产品单一、渠道单一、场景单一以及客户单一等多方面问题，这严重制约了其发展的脚步。因此以其综合实力来看，百亿很难达成。”中国食品产业分析师朱丹蓬指出。
过度提价
“‘十二五’期间没有实现百亿计划，但是今世缘并没有这一目标。为了实现这一目标，今世缘进一步明确了以国缘系列为代表的中高端产品战略。并在十三五期间，针对旗下中高端产品不断提价。”业内人士指出。
在近五年中，国缘系列已经成为了企业押注百亿的重要突破口。
然而，今世缘似乎单纯地将“高端”理解为价格高，而为提高中高端产品价格带，今世缘也开启了近乎疯狂的涨价模式。
纵观目前白酒市场而言，中高端大单品价格调整呈现两大极端。以茅台、五粮液为代表的头部企业，近年来核心大单品价格均未变动，而对于像泸州老窖、今世缘等品牌来说，却为撬动更多市场份额，不断提升中高端产品价格。
悉数2020年，今世缘曾四次提价，年初国缘品牌出厂价统一上调，其中四开国缘上调20元/瓶；当年6月，四开国缘价格上调15元/瓶；此后，10月1日起四开国缘实行配额制，零售指导价调整为588元/瓶；年底继续宣布，从2021年1月起，国缘核心大单品四开国缘出厂价每月1日上调10元，连续三个月，并缩减在销四开国缘的销售订单，采取控量供应，为四代四开上市做好衔接准备。
“今世缘在省外市场卖不出去，主要原因仍在于产品没有市场。高端产品零售价和茅台、五粮液一个价钱，消费者不会放弃大品牌而选择今世缘的。”山东经销商坦言，“之前卖过一段时间，但是中高端产品还是销量不太好，竞争太激烈，不用说茅台、五粮液，就连在国窖1573、剑南春面前，今世缘的高端产品也赚不得任何优势。”
“通过涨价提升业绩并不现实，由于品牌不匹配价格，很难从根本上解决业绩问题。一个很低端的产品，价格却卖到高端，消费者并不会买账。”朱丹蓬坦言。
当原有产品难以满足高端市场需要时，今世缘则推出了价格破千的高端国缘水晶V系直接跨入高端，乃至超高端领域。
其中，国缘V9价格突破2000元，价格相对于飞天茅台1499元还要高出近500元。尽管价格高企，但今世缘却不得不面临着有价无市的尴尬局面，而归其原因仍在于产品力不足所致。
超高端产品终端销售寡淡的事实，直接反馈在电商销售平台。登录今世缘天猫官方旗舰店，52度国缘V9产品售价2499元/瓶，折后价为2259元/瓶，销量仅为十余笔。
“如果换位思考，让消费者拿出高过五粮液以及国窖1573的价格去购买一瓶今世缘产品，这很难让消费者接受的。今世缘推出今世缘2000元，主要是做概念产品、讲故事，真的会有很多销量吗？并不会。”酒类营销专家肖竹青指出。
时过境迁
得不到的百亿仍然在骚动。如今，今世缘在“十四五”开局之年则再提百亿目标。
事实上，从如今酒行业整体梯队来看，以50亿元为代表的区域酒企与百亿梯队酒企之间，仍存加大空间。
根据2019年年报划分，在19家上市公司中，仅贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖以及顺鑫农业营收踏入百亿阵营，而50亿到100亿梯队却没有任何一家白酒酒企。
这对于今世缘而言，无疑是巨大的诱惑，拿下百亿既能够拉开与第二梯队的差距，同时也能拉近与洋河股份之间的距离，何乐而不为？
然而，今世缘提出百亿的底气何在？
众所周知，对于区域酒企今世缘而言，近年来面临众多问题，其中便包括省内市场受挤压、省外市场难拓展以及整体业绩难以实现大幅度提升等。但归根结底，所有问题的根源均来自于今世缘的产品力不足等问题。
中高端产品之所以“吃香”，主要在于产品毛利率较高而带来的高收益。
尽管毛利率高是“好东西”，但今世缘没有。
2019年，今世缘白酒业务毛利率为72.89%，同比降低0.04%。
分产品而言，今世缘出厂指导价300元以上的特A+产品毛利率自2016年至2019年分别为83.58%、82.74%、83.63%、83.31%，不增反降。同样定价在100-300元价位带的特A类产品毛利率也出现这样的尴尬，自2015年至2019年分别为77.88%、73.62%、71.67%、72.24%、68.79%。
“品牌在前期进行高端化发展时，都会有一个长期的前置性投入，这不投入无法在短期内收获效果，且不会贡献任何利润。高端产品理论上毛利率较高，能够为企业提供可观的利润，但是前提是该产品必须成为超级大单品。”对此，酒类营销专家蔡学飞向界面记者指出，“目前今世缘的高端产品仍然是在依靠大量的渠道投入。另外，今世缘所在市场的渠道壁垒以及竞争门槛均较高，因此也导致产品开发以及运营成本较高。”
产品端问题难以解决，也引发了连锁反应，首当其冲的便是大本营市场份额难抢。据华经产业研究院发布的《2020-2025年中国江苏白酒行业市场运营现状及行业发展趋势报告》，江苏省内的白酒市场份额占比分别为洋河36%、茅台和今世缘均为9%，今世缘的省内占有率甚至低于2015年。
如果从50亿上升至百亿甚至150亿元，对于产品毛利率以及省内外市场份额近乎原地踏步的今世缘来说，仍面临着巨大挑战。
“未来，今世缘若想达到百亿，以目前综合实力以及行业竞争态势来看，短期内较难实现。除非通过收购，但以目前今世缘实力以及抗风险能力而言，难以抗衡通过收购所带来的风险。”朱丹蓬进一步预测道。