1. 1979年，许鞍华执导由赵雅芝、张艾嘉等主演电影处女作《疯劫》。影片取材于香港龙虎山一件真实的凶杀案，讲述了一宗三角情杀双尸命案。以《疯劫》和当时徐克所拍摄的《蝶变》、章国明的《指点兵兵》以及翁维铨的《行规》四部经典代表为标志，香港电影新浪潮运动正式诞生。该片于1979年11月1日在香港上映。影片获第17届台湾电影金马奖优等剧情片。
2. 1982年，许鞍华执导由林子祥和刘德华等人主演的剧情片《投奔怒海》。影片以纪实的手法将镜头视角对准一个严肃的主题，以新闻记者的视角和新闻报道的态度对越南战后新经济区的惨状给予了写实性描述。该片是许鞍华“越南三部曲”的其中一部，获得了1500多万港元的票房，刷新了文艺片票房纪录。
3. 1990年，许鞍华拍摄了由张曼玉、陆小芬主演的半自传体电影《客途秋恨》。影片以自己与母亲的关系为故事原型。许鞍华从小与父亲聚少离多，与母亲也是关系疏离。这份疏离随着许鞍华的成长慢慢变成了矛盾，直到知道母亲是日本人后，她才开始慢慢理解母亲的艰难处境。影片中，许鞍华不仅在讲述自己与母亲关系的和解，也在讲述像母亲这样的异乡人的身份认同问题。
4. 1995年，许鞍华执导剧情类电影《女人，四十》。该片由萧芳芳、乔宏等领衔主演，讲述了香港一个典型的职业妇女如何在家庭和事业之间争取平衡的故事。故事的重心为剧中的女主角阿娥在婆婆意外过世后和患上阿兹海默症的公公的相处过程。《女人，四十》是许鞍华的后期代表作，在片中可以看到许鞍华对于香港社会变迁的一种敏锐观察和体验。该片获得了第32届台湾电影金马奖最佳剧情片和第15届香港电影金像奖最佳影片等奖项。
5. 1997年，许鞍华执导电影《半生缘》。该片改编自张爱玲的小说《十八春》，由黎明、吴倩莲等人主演。该片以1930年代的上海为背景，主要讲述了黎明和吴倩莲饰演的一对恋人在保守的时代因承受生命中不可得知的遭遇，饱受命运折磨的故事。在影片中，摄影机的位置、运动画框都很节制，较少采用宽阔的取景空间。许鞍华用阁楼，车厢，走道等狭小的取景造就贯穿始终的被困压感。
6. 1999年，许鞍华执导由黄秋生，李丽珍等主演的电影《千言万语》。影片中，邓丽君的歌曲《千言万语》的旋律贯穿全片：“不知道为了什么，忧愁它围绕着我”。影片反映了香港七八十年代的重大事件，回顾了香港本土知识分子自觉向港英挑战的历程，是一部以爱情包装的政治话题电影。该片获有第19届香港电影金像奖最佳电影奖。
7. 2002年，许鞍华执导由张学友、梅艳芳、林嘉欣等主演的电影《男人四十》。该片是第26届香港国际电影节开幕展映片。电影讲述了中年教师林耀国在妻子与学生胡彩蓝之间的情感游移，表现了男性面对社会现实的种种困扰与无奈。在2002年的香港金像奖颁奖典礼上，林嘉欣获得最佳女配角奖、最佳新人演员奖，岸西获得最佳剧本奖。张学友凭借该片获得印度新德里国际电影节最佳男演员奖，梅艳芳凭借该片获得第六届长春电影节最佳女主角。
8. 2008年，许鞍华执导由鲍起静、梁进龙、陈丽云主演的剧情片《天水围的日与夜》。影片主要讲述了天水围的一对母子的生活故事，影片中的三位主角，刚好就代表着社区里最为普通的三代人。在该片中，许鞍华几乎放弃了所有可以夸耀的视听语言，放弃了所有能够煽情的段落细节，用最简单的手法展示了香港百姓自己的故事。该片获第28届香港电影金像奖等奖项。
9. 2009年，许鞍华执导由任达华、张静初等主演的电影《天水围的夜与雾》。该片以2004年的香港天水围灭门惨案为蓝本，讲述了中年离异的“港伯”李森和来自大陆的晓玲一家的悲剧故事。许鞍华没有把《夜与雾》拍成一部满足猎奇心理和提供感官刺激的电影，在影像和配乐上都趋于含蓄内敛。该片获得第29届香港金像奖多项提名。
10. 2012年，许鞍华执导由叶德娴、刘德华等人出演的文艺电影《桃姐》。该片是以人命名的电影，讲述了一位生长于大家庭的少爷罗杰与自幼照顾自己长大的家佣桃姐之间所发生的一段触动人心的“特殊母子情”。2011年9月5日，该片于第68届威尼斯国际电影节首映，相继斩获了第48届金马奖最佳导演、最佳男主角与最佳女主角三项大奖。
11. 2014年，许鞍华执导电影《黄金时代》。该片由汤唯、冯绍峰等主演。影片以民国时代为大背景，以民国传奇女作家萧红特立独行的人生以及爱情经历为引子，塑造了一群意气风发的热血青年，还原了一个充满自由理想、海阔天空的时代。《黄金时代》被认为是一部非常“诗化”的电影，电影中到很多画面是“诗化”的，萧红这个角色也是很“诗意化”的。该片为第71届威尼斯国际电影节闭幕影片，2015年获第34届香港电影金像奖最佳影片。
12. 2016年，许鞍华执导的历史题材影片《明月几时有》。该片由周迅、彭于晏、霍建华领衔主演。影片以香港抗日史上著名的“东江纵队”真实事迹为蓝本，讲述了小学教师方兰和她青梅竹马的男友李锦荣、游击队长刘黑仔等人在被日军占领的香港顽强抗争的热血故事。《明月几时有》将1940年代的香港热血抗争史呈现在银幕上，是香港回归20周年献礼之作。该片获得第37届香港电影金像奖最佳电影奖。
13. 2019年，许鞍华执导的剧情爱情片《第一炉香》。继《倾城之恋》、《半生缘》以及舞台剧《金锁记》后，许鞍华再度执导张爱玲的作品。该片改编自张爱玲的成名作《沉香屑·第一炉香》，由马思纯、俞飞鸿、彭于晏、张钧甯等主演 ，王安忆担任编剧。2020年7月，影片入围第77届威尼斯国际电影节非竞赛展映单元。
