文｜界面重庆 刘金阳
为充分利用第30届香港美食博览的推广契机，8月16日上午，由重庆市商务委、重庆对外经贸集团主办，重庆自贸区驻香港商务代表处、明德集团承办的2019重庆味道（香港）推介会在香港会展中心举行。
以重庆火锅为代表的重庆特产拟通过香港美食博览暨国际茶展平台，拓展海外市场，走向世界餐桌。
推介会上，潼南、云阳、石柱等政府部门代表分别围绕区县投资环境、特色产业等方面进行了专题推介，并对汇达柠檬、潘婆婆莼菜等农产品品牌进行重点推介。
重庆市火锅协会负责人则对重庆火锅的历史文化和风格特点进行了详细介绍，并对德庄国际、刘一手集团、珮姐老火锅等品牌火锅企业进行了重点推介。
此次推介会吸引了在香港有重要影响力的行业协会和企业代表出席，在香港社会取得了热烈反响，众多出席嘉宾均表示出对重庆农产品的浓厚兴趣，极大地提升了重庆农产品在海外的品牌知名度和美誉度，为开拓国际市场较好地打开了局面。
未来重庆自贸区驻香港商务代表处、明德集团将继续发挥香港平台优势，为重庆农业企业提供更加优质的服务，推动更多的重庆农产品企业拓展海外市场，走向世界餐桌。
据悉，在重庆市商务委的统筹协调下，重庆对外经贸集团组织21家重庆企业于8月14-19日赴香港参加第30届“香港美食博览暨国际茶展”。
作为香港知名度最高的国际展会之一，香港美食博览暨国际茶展为世界美食互动交流与合作搭建了重要平台，今年吸引了20多个国家和地区的1500多个参展商参与此次盛会。