ZARA HOME 也能买到厨房用品了,日本星巴克又跟藤原浩出联名 | 美食情报

2019年08月05日 13:31 A
七夕要来了,大餐和巧克力都已经就位。

记者 | 娄晓晶

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七夕要来了,大餐和巧克力都已经就位(但是为什么月饼们也提前这么早准备好了,实在太勤奋)。

 
 
 

ZARA 的家居品牌 ZARA HOME 新近扩展了自己的厨房用品系列。原本 ZARA HOME 属于厨房的产品只有餐具、餐巾、玻璃器皿等产品,而在2019年秋冬的厨房系列里,出现了刀具、研磨器、滤碗、砧板等厨房用品。其中刀具与研磨器是分别与西班牙品牌 Arcos 和比利时品牌 Berghoff 合作的,质感看起来很不错,整体风格上也与 ZARA HOME 其他的产品显得很融洽,美中不足是刀身上“ZARA HOME”字样未免印得太大了,有点破坏视觉上的平衡。

这些厨房产品现在就能在ZARA HOME的官方店和天猫店买到了,但其实在欧洲等市场,ZARA HOME 的厨房系列更完整,产品更丰富,还包括锅具和与 SMEG 合作的吐司机等产品。

 

2019年初刚刚进入韩国市场的 Blue Bottle ,最近第二家门店已经在传统韩屋建筑密集的首尔三清洞开幕,就在韩国国家现代美术馆(MMCA)对面,是一座三层建筑。一楼是咖啡、烘焙等点餐区,二楼、三楼则可以一边眺望周边的景色,一边享用咖啡。三楼更能俯瞰到附近的景点景福宮。

这一次没有第三方参与,而是直接把星巴克的塑料冰饮杯当成了联名合作对象,再加上星巴克的即饮速溶咖啡套装 VIA,有焦糖和摩卡两重口味,一个套装包括五只塑料杯和五份 VIA 咖啡,8月7日日本全国上线,售价1300日元。

最近上海静安区延平路上开了一家售卖法国奶酪的概念店,取名为“La Crèmerie法酪小屋”。它是法国乳制品公司出资建立的,其目的是让更多中国消费者接触纯正的法式美食和生活。

在这之前,法国乳制品公司在纽约也开了一家法酪概念店,魔都新晋的这家除了能品尝法国各式奶酪,还能参加料理课程,有一个全方位的法式乳制品体验。

奶酪这类食物在中国的普及度不高,中国消费者很少会专门去一家店买一块奶酪,这家法酪小屋更像一个法式美食交流平台,大家只需要打开味蕾,大胆品尝即可。

 

离中秋节还有两个多月,品牌们已经做好了充足的准备,大部分采取了跨界联名的方式。杏花楼和可口可乐在健康理念上一拍即合,杏花楼第五代月饼传承人带领团队共同研发了纤维月饼,有6%的高含量膳食纤维,搭配可口可乐的纤维+饮料,味道还蛮独特的。

杏花楼跟可口可乐的跨界比较出乎意料,一个是中国百年老店,一个是美国碳酸饮料品牌,两者的合作也算是突破了中西方食品界的次元壁了。目前首批联名礼盒已开始登陆美国境内的多家华人超市,国内更多的是依托线上销售渠道。

 

派悦坊成立了以原豆巧克力为核心的巧克力品牌 CacaoH 珂珂琥,在中国建立了从源头到最终产品,全部由自己把控的第一个「原豆巧克力」(既是近年来风行的Bean to Bar概念)生产线。

这个七夕,CacaoH珂珂琥 携手 NEIWAI内外,推出了一款巧克力惊喜礼盒,错落藏着16颗口感惊喜、设计独特的原豆和手工巧克力,精心设计的16格未知空间可能藏着一颗精心打磨独一无二的艺术Bonbon,拥有绚丽多彩的花纹;也可能躲着一颗云柔生巧,等你发现它内在的轻盈与新鲜。每次打开,都是一次小惊喜、小探秘。

不仅仅是欢喜,更有特别的小心思给你。CacaoH珂珂琥还特别邀请了芬兰著名插画设计师Eili-Kaija,将抽象主义风格融汇在包装设计中。

 

茶品牌 TeaPlays 就能给你带来这种惊喜:“高颜值的‘糖纸’里,居然是一颗有颜有料的茶球!”

在过去的3年时间里,TeaPlays 的研发团队跑遍了17座全国优质的生态茶山,精选茶叶、原朵鲜花及植物食材进行拼配测试。最终研发出包含茉莉、玫瑰、山楂、人参等原料,在口味、功能上兼顾日常饮茶需求的4款小糖茶产品,并取得了来自美国 FDA 的有机认证。

凭借着新奇有趣的糖果外形,主打健康有机拼配茶的新派制茶品牌 TeaPlays 顽味小糖茶,在8月2日起正式登陆上海地区盒马鲜生。

 

全球奢华厨电品牌嘉格纳携手米其林星厨 Stefan Stiller 将在嘉格纳全球最大展厅——成都旗舰展厅,呈现8场专属晚宴,Stiller先生将带领其米其林一星餐厅泰安门的厨师团队,延续嘉格纳迥然有别的浸入式餐饮品享(dining-in)体验,在展厅带来又一个新尝试。

本次创新、探索、实验风格的晚宴菜单里,有盛夏宠儿荔枝混合香馥的雷司令啫喱搭配“泰安门”招牌鸭肝,还有花椒与麦酒粕腌黄狮鱼、精选川蜀高山雪水养殖的帝王黄金鳟,搭配四川原产顶级鱼子酱等等碰撞——奠定米其林名厨选用本土或时令食材演绎国际化菜品的主题基调,种种四川当季本土食材在Stiller先生的国际化创意里,化作锦官城下的一道道米其林星级的珍馐。

限时餐厅将从7月延续到11月,分别在7月、8月、10月和11月各有两场,每场仅限30席。

在帝都最开心的事之一,就是夏天有大桃子可以吃。

作为北京的地标性水果——来自平谷区的“大桃子”在夏日里和侨福芳草地联手,举行了一场“桃源芳草地”活动,将传统农业融合商业艺术,不仅仅推广本季的蟠桃、水蜜桃、黄桃、油桃,更多的是重新定义桃子料理及崇尚自然的生活新概念。

本次“桃源芳草地”主题活动联动馆内北京饕客喜爱的各国餐厅进行桃子创意菜肴设计,芳草地内新明园粤菜、锅锅叮地中海餐厅、Casa Talia西班牙餐厅、然餐厅日本料理、米其林Opera BOMBANA意大利餐厅等十家餐厅主厨都以以创意方式演绎桃子菜肴的色、香、味。

所有的桃子料理都将在2019年7月29日至8月25日在以上各大餐厅每天限量发售。 

8月7日七夕情人节BLANCHE 本白主厨 Jérôme Tauvron 呈现 “ Tendermess 真爱如麻 ” 七夕主题菜单。

俄罗斯鲟鱼子酱阿拉斯加帝王蟹红虾冷汤,加上 日本豆乳鱼子酱佐安芝莲生蚝,加上不可缺少的牛排和龙虾,最后点缀青涩美好的“青苹果”变奏曲和甜蜜的“九点阵” 甜品,七夕有时,美食有时。

 

 

 

图片来源:品牌提供

来源:界面新闻

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