美食情报 | 星巴克和雀巢合作款咖啡香港上市,这两场夏日美食节可以去打卡

本周吃喝指南来啦

记者 | 娄晓晶

 

本周“吃点啥好呢”一览

吃点好的,很有必要

去年 5 月星巴克和雀巢宣布结成全球咖啡联盟后,今年 2 月雀巢发布了星巴克咖啡新品系列,包括了全豆咖啡和烘焙研磨咖啡以及咖啡胶囊——雀巢的 Nespresso(奈斯派索)和 Dolce Gusto(多趣酷思)

而现在这个系列产品在日本和韩国地区之后,本月也在香港上市了,系列都命名为“Starbucks At Home”,路过香港的时候可以背一些胶囊回来。目前香港的这套“Starbucks At Home”还只是 Dolce Gusto 的胶囊(Nespresso 的胶囊暂时没卖)。Dolce Gusto就是要用两只胶囊做出一杯意式咖啡,一只是咖啡一只是奶泡。

 

珍珠奶茶热正在席卷日本。东京街头走一走,每家奶茶铺前面都大排长龙。那些没有奶茶产品可卖的店面,也在想办法搭上热度。比如,日本一家名叫面屋武藏的拉面店,就推出了期间限定的“珍珠奶茶蘸面”。

夏天时候,在日本吃蘸面的人就会渐渐多起来。因为比起一大碗热汤拉面,蘸面既能吃到丰富的汤底味道,又不至于让人大汗淋漓。但奶茶蘸葱油鸡拉面,能吃吗?

看似奶茶的汤汁,其实是用柴鱼加豆浆、茶叶熬成的咸味高汤,“珍珠”也是用高汤熬煮的。

吃过的网友表示“有趣”、“居然不难吃哎”、“值得一试”。喜欢奶茶的你怎么看?

 

君度橙酒和伦敦中央圣马丁学院的设计实验室合作,推出了全新圣马丁限量版。受到西班牙伊比利亚半岛茂盛的橘子树林的启发,圣马丁学院的设计研究室运用玻璃蚀刻艺术,创造了一个由蚀刻橙子、橙子树和盘根贯穿始终的限量版玻璃瓶子。口感独特的君度橙酒,浓烈又温和,酒精度为40%,苦涩带甘甜的强烈对比,总能给夏天的味蕾带来新鲜感。

 

本周“哪儿有新餐厅”一览

探访新店是疲惫生活里的英雄梦想

花胶鸡鼻祖「鲜入围煮」在上海开了几家小吃店,把咖喱鱼蛋、鱼翅羹、杨枝甘露、脆皮大肠、鱼翅羹等香港小吃带给上海吃货们。

比起撸串、吃小龙虾,夏天吃香港小吃听起来更健康一点,罪恶感也少了很多。不过,这几家小吃店晚上十点才开业,熬夜党们,你们的胃有着落了。

 

浦东香格里拉大酒店新开张的这家Zipangu日餐厅主打时尚前卫的日式传统料理,注重采用新鲜材料,将传统日式料理与创意菜品结合,所有菜式都保持了正宗的日本料理特色。

个人比较推荐的是鲜海胆布丁配法式清汤果冻,它看似像芒果布丁,咬下去能吃出海胆的鲜味,有点分子料理的意味。

Zipangu日餐厅是滩万旗下品牌,呈现的是一种全新的日式用餐风格,第一家店址位于东京赤坂。

 

本周“哪儿有好去处”

让你的朋友们知道你最会玩

近日,百草味在杭州in 77开了第一家优选商店,共陈列了400多种产品。大部分零食属于十元畅享专区,这不禁让我联想到早前流行的那种“花前不心疼”的十元小店。或许正是看中了消费者的这种心理,百草味专门设立了十元专区。

其实,这不是百草味第一次开线下店了。早在2003年,百草味曾尝试过开线下店,但由于管理和运营成本的问题,不得不又转回线上模式。

百草味预计今年将开张10家线下店。互联网企业转战线下不是什么新鲜事,但新零售如何做好运营是大家比较关注的话题。

 

6月28日至7月8日,由北京燕京啤酒集团公司主办,北京顺义文化旅游投资集团有限公司承办的第28届北京国际燕京啤酒文化节将在顺义奥林匹克水上公园开幕。

这个夏天找个周末,就可以喝着燕京、看着音乐节、吃着在水上公园吹着凉风度过。

另外,啤酒节上还能见到新推出的“燕京八景”精酿。燕京选用“燕京八景”中的四景进行延伸,分别匹配春夏秋冬四季,根据每处名胜独特的景色搭配不同的精酿产品。其中有琼岛春阴(比尔森)、玉泉趵突(派对IPA)、卢沟晓月(琥珀爱尔)、西山晴雪(世涛)等不同种类。

 

2019年6月28 - 30日 ,在魔都的伍德吃托克风味大会上,遇见6 大风味单元, 90 个了不起的品牌 ,20 种美食解锁大招 ,120 位风味城市猎人 ,18 Hours观念碰撞 , 1300 平米海军俱乐部“风味之旅”。让中国最具影响力的城市嘉年华品牌之一 & 沉浸式复合消费体验服务商,关于“吃”的伍德斯托克,带你过个好吃好看的周末。

 

在刷屏热地、20世纪上海最富盛名的建筑师邬达克设计的海军俱乐部首次打通1300平米室内+室外,听讲座学知识、吃美食喝精酿;打卡地标、好友面基都可以。

 

来源:界面新闻

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