圣诞特别企划 | 这个平安夜,我想为你布置一张餐桌

如何布置一张设计感满分的圣诞餐桌?我们请达人定制了这份贴心攻略~

不知道有多少人的平安夜电影是上映 15年仍旧经典不衰的《真爱至上》(Love Actually),一部电影, 10 个故事,每个人多多少少都能从中找到自己的影子。但几乎每次看到结尾,当所有的误会、错过、遗憾都被爱化解,我们还是会再一次被感动。

就像是每年除夕,所有的舟车劳顿、风尘仆仆都会在进门的一瞬间,融化在年夜饭升腾的热气当中,一顿烛光用红酒交相辉映的圣诞大餐也是国外家庭最温暖的时刻。而随着圣诞文化的流行,越来越多的年轻人选择将除夕留给家人,更具仪式感的平安夜则会选择与爱人、朋友一起度过。所有平日说不出口的感谢、祝福与牵挂,也都通过自己亲手插好的花束、叠好的餐巾与精心搭配的餐具、烛台,镌刻在人们的记忆当中。

为此,我们特别企划“圣诞餐桌”专题,在三里屯CHAO的场地及餐饮支持下,邀请到家居博主 Kim贺子戎与颐和花舍YesFlower联合创始人、花艺师 Victoria 蔡沚潼,亲自示范如何布置一张优雅温馨的圣诞餐桌。如果节日的意义在于团聚,那么最好的礼物莫过于一张用心装点的圣诞餐桌,和围坐在侧的欢聚时光。

 

 

 

一张高颜值的圣诞餐桌,要在节日必备元素与个人偏好和风格之间求得平衡点,要在餐食与装饰之间找到合理的配比度,要把握整体结构,又不能忽略任何小细节。因此,在视频中呈现的流程与步骤之外,我们还为大家划出了以下 3 个重点和一些小贴士:

一张高颜值的圣诞餐桌,从空间、长桌、椅子,再到桌布、餐食、花艺、餐具、烛台和甜点、装饰物,都需要在颜色、样式和材质上保持和谐,才不会显得杂乱。虽然圣诞的主色逃不过红、绿、白、金,但比例和细节上稍作调整,便能呈现出完全不同的风格。

本次我们则将红、绿、金设定为主色调,在此之外,装饰用的花瓶、蜡烛、杯子,都是白色或者透明色,以免显得杂乱。相对体积较小的装饰物、则以金、银为主。

餐具、餐盘也特别搭配了用金线装饰和红金拼接的系列产品,细节处的呼应让整个餐桌具有视觉上的统一性,不会显得很散。

六件套刀叉 / 葡萄牙手工餐具品牌CUTIPOL GOA红金系列
餐盘 / 意大利设计家居品牌SELETTI Kintsugi金缮系列

Tips 1 

这次我们的餐桌是 3 X 1 米,相对正常的晚宴设定其实稍微拉近了一点距离,这样也会更有家庭聚餐的节日氛围。

​ 

通常圣诞餐桌有分餐制和共餐制两种形式,为了更好地烘托家庭聚会的热闹气氛,我们选择了后者,将主菜均匀地摆放在餐桌中轴线的位置,也由此作为餐桌的主角定好了 3 个中心点。

之后的花束、餐盘和甜品及装饰物,便都以这三个点为基准逐一增加、环绕在菜品周围。圣诞主菜除了要有火鸡、其他菜品也可以选择体量大的类型,以及颜色鲜艳的蛋糕等。

Tips 2 

摆放主菜的时候,可以用盒子等工具把餐盘垫高,这样可以避免菜品被淹没在花丛当中。

如果是分餐制餐桌,通常可以在餐桌中心摆放一整条花艺作为装饰。我们则选择将花和食物穿插摆在桌上。根据圣诞主题选择了红绿两色,搭配金色的松塔、铃铛等装饰,还用松枝、松塔和金色的铃铛编织了饰物,放在盘子中央。 

​除了较为复杂的花束之外,还可以用单支玫瑰花搭配冬青制作成小花用作陪衬。

花器选择了银色为主,和金色搭配,利用高度的不同,制造出视觉上高高低低的错落感。

Tips 3 

插花多出来的松针、松塔、铃铛,甚至做饭多出的肉桂棒,都还可以用绿色的装饰铁丝或是丝带捆起来,用来装点餐巾和餐盘。

其他装饰方案参考:

平安夜之前的这个周末,不如跟着我们的教程开始构思、采买,布置一张个人风格的圣诞餐桌,作为送给爱人、朋友的定制心意。即便是第一次尝试或是结果不够完美,也不必太介意,毕竟相聚才是节日的意义,而 All I Want for Christmas is YOU ~

 

来源:界面新闻

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