茅台又遇老难题,国庆节前飞天茅台“一瓶难求 ”

旺季价格疯涨,淡季市场一瓶难求的情况屡次发生在飞天茅台身上。

茅台涨价的势头看来一时半会是止不住了。

据新华网报道,国庆前夕,在北京、上海、河南等市场,飞天茅台再次出现零售价远远高过建议价1499元的情况,市场价最高已达到2400元。在酒仙网、1919酒类直供等电商平台上,飞天茅台出现断货;京东超市里,一瓶飞天茅台的售价在2086元到2359元不等;而茅台天猫旗舰店等平台上飞天茅台已处于下架状态。

为迎接中秋和国庆旺季,在8月20日茅台集团半年营销会过后,该公司就曾出台以加大供给为核心的五大政策:中秋节前向市场投放7000吨;经销商提前执行9月、10月计划(合并执行,一次性打款);8~12月茅台陈年酒配额不占经销商合同计划;严查市场,打击炒货;12月可提前执行2019年1~2月计划。

现在看来,这些一度使得价格有所回落的举措,如今依然失效。 

从2016年白酒行业逐渐复苏以来,旺季价格疯涨、淡季市场一瓶难求的情况就屡次发生在飞天茅台身上。茅台集团也多次尝试通过提前放量,严惩违规操作经销商,鼓励通过扁平化渠道售卖等方式来缓解市场压力,但收效甚微。

这一方面源于飞天茅台自身的属性。因为酱香酒酿造工艺复杂,存放要求严格,茅台酒的产量一直不大。2017年茅台集团包含系列酒在内整体产量只有6.38万吨,而主打浓香型白酒的五粮液集团一年能生产18万吨,几乎是茅台的3倍。产量不足,让茅台长期处于供不应求的市场环境。

另一方面,年份酒越老越值钱的定价规律,也放大了茅台酒的投资属性,出现越贵越火的情况。而一些经销商或黄牛党趁机囤货惜售、炒买炒卖,进一步阻碍了茅台酒作为普通商品的流通。

茅台传统对经销体系的控制力不足,也是导致飞天茅台价格飞涨的原因之一。除少数专卖店和网上渠道,茅台能直接管理外,市场上大部分的茅台销售渠道,如烟酒店、超市、商贸公司等,与茅台集团关系并不紧密,产品出厂后,定价权大部分在这些经销网络手中。茅台近几年大力推广网络渠道,加强对经销商的管理,便是想推行一个更为扁平的销售渠道。

产品一味地涨价、缺货,对茅台集团而言也存在风险。2006年至2012年间,茅台也曾经历过持续的涨价,2012年时就已经可以卖出2000多元的价格,但由于大量经销商高位接盘、暗中囤货,导致渠道库存高企,加上2013年限制高端消费的中央八项规定出台,飞天茅台价格泡沫最终破裂,茅台也一蹶不振,近年才逐渐恢复元气。

如今白酒市场上高端酒发展迅速,五粮液、剑南春、泸州老窖等酒企都推出了千元以上的高端产品,若飞天茅台价格一直飞涨,脱离普通消费者承受底线,销售机会很可能会流向了这些知名度也与茅台差距并不大的酒企。

目前,茅台的解决办法集中在旺季前夕加大投放量,经销商提前执行未来月份酒指标的方式。去年双节前,茅台就临时加投了6200吨产品,春节前投放不少于7000吨,今年双节又临时投放了7000吨产品。但这都牺牲未来月份投放量的方式,并不能从根本上解决它对飞天茅台价格掌控力不足的问题。

如何切实有效地控制好拳头产品的价格,对茅台集团而言是道待解的难题。

来源:界面新闻

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