对大多数食客来说,小费礼仪是个常见的困境。有些国家有非常明确的小费规则,而另一些则完全没有小费,比如日本。日本是一个没有小费传统的国家,但客人还是通过不同的方式表达他们的感谢之情。2012年,日本服务生Yuki Tatsumi在收拾桌子的时候注意到了一位客人用筷子套做成的折纸“小费”。这引起了他的好奇,他开始收集客人们的折纸作品,最终完成了他的“日本小费”项目。Tatsumi说顾客们用每个日本餐馆都有的,最常用的材料,来表达他们对食物和服务的感激之情。
从简单的到复杂的,这些纸质作品使用不同颜色和图案的筷子套制成。有星星、爱心、动物剪影等等形状。随着收藏品数量的增加,Tatsumi开始联系日本各地的餐厅,希望他们能把客人留下的折纸作品寄给他。现在他已经有来自日本47个县的超过1.3万个折纸作品,他在东京展出了其中的8000个。
日本服务生Yuki Tatsumi注意到,客人离开的时候经常留下一些筷子套制成的折纸作品,一些特殊的的“小费”。
Tatsumi开始收藏这些纸质“小费”,开始了他的“日本小费”项目。
他现在已经拥有他自己餐馆的,和从日本各地餐馆寄来的超过13000个折纸作品。
他甚至在东京展出过其中的8000个。
图片来源:Japaness Tip
(翻译:李君翔)