Quality健身厨房:黄金瓜能量碗,颠覆传统的创意料理

Quality健身厨房『一分钟减脂餐』系列美食视频第三弹惊喜放送~周一到周五,每个工作日都来一点不一样的“颜色”。料理也能脑洞大开、颠覆传统,这道“黄金瓜能量碗”会让你喜出望外~

品质指南、高级趣味以及不平庸的生活

▼Quality健身厨房系列第三期:黄金瓜能量碗

(~文末有瘦身福利哦~)

▼1食材 Ingredients

1/4个(150g) 黄金南瓜 24kcal

20g 罐头鹰嘴豆 72.9kcal

10g 紫叶生菜 1.6kcal

1/4根(30g) 胡萝卜 12.3kcal

1/4根(30g) 黄瓜 4.65kcal

1大勺(8g) 南瓜子 1.44kcal

1大勺(8g) 坚果碎 48kcal

1个 橙子 45kcal

2大勺 蜂蜜 128kcal

1大勺 特级初榨橄榄油 120kca

少许 豆蔻粉、肉桂粉、红椒粉、干罗勒叶

少许 苹果醋、海盐、黑胡椒碎

卡路里不精确到小数点后1位,怎敢称得上是健康餐?

▼2做法 Steps

小南瓜去籽、横切,两面蘸海盐,腌制10分钟
烤箱预热180度,平盘烤南瓜10分钟,取出静置
 胡萝卜、黄瓜、柳橙肉切小块
鹰嘴豆、胡萝卜、黄瓜、柳橙肉、南瓜子混合
用苹果醋、橄榄油和干罗勒叶拌匀
摆盘,羽衣甘蓝铺底,放南瓜,撒香料
盛入混合食材,淋蜂蜜收尾,棒棒哒~

这道菜中:

▪ 将烤南瓜作为碳水来源,大大降低了热量,并且南瓜富含纤维,也有利于消化

▪ 鹰嘴豆是一款高蛋白、高不饱和脂肪酸和高维生素的食材

▪ 胡萝卜、黄瓜、柳橙肉也都很适合减脂期吃,作为配菜还能让料理显得丰富多彩

调味上选用一些天然香料和苹果醋等佐餐,让你的味蕾尝到大自然的味道~

健康饮食并不意味着难以下咽,相反,执行健康饮食计划的人,更注重选择优质食材和烹饪方法,喜欢这道食谱,就分享给身边的朋友吧~

春暖花开开始瘦身啦~

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上一期Quality健身厨房最佳健身故事来自: 

北京- Some玩

小时候的自己一直体弱多病,性格孤僻,也不爱吃饭。后来家里人说这样不行,在叔叔的建议下,把我送到了当地有名的师父门下学习武术。武术队有很多同龄小伙伴,算是一项集体运动了。熟悉了之后跟小伙伴们整天疯玩,逐渐变得合群。因为每天都会消耗很多体力,所以我食欲开始旺盛起来,哪里还需要再有人劝多吃一点,后来身体也就自然而然好起来了。这算是运动对我毕生的影响吧,它彻底改变了我。

上海-LIOLI

如果当时没健身,我可不会有现在的女朋友。我现在的女朋友,就是我当时的健身教练。所以说我的爱情路上洒满了辛勤的汗水,真的不是夸张,也不是修辞方式。爱情是人类进步的阶梯啊同志们,当时跟她第一次晚餐的机会是掉了15斤肥肉换来的,你们能想象那种辛苦吗?她把我变成了运动达人,我把她变成了孩子他妈,下个月,我们的娃就要出生了。

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来源:界面新闻

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