西贝承认部分菜品会隔夜，厨师长称不影响出餐品质

• 编导：谷玥
• 编辑：江旭波

近日，“西贝”“预制菜”“罗永浩”等话题被热议。9月12日，据中国蓝新闻，杭州西贝餐厅承认部分菜品存在隔夜情况，煮好的羊排赏味期是三餐，今天上午一餐、下午一餐、明天上午还能卖，厨师长称隔夜使用不会影响出餐品质。

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