预制菜风波升级，实探西贝后厨

• 编辑：江旭波
• 编导：徐钲佯
• 记者：马越

今日（9月12日）中午11点，界面新闻探访了西贝北京房山天街店，并实地参观了后厨。 该餐厅后厨呈透明开放式。罗永浩公开质疑西贝使用预制菜后，西贝创始人贾国龙昨日（9月11日）公开表态，称从9月12日开始，西贝全国370家门店将全部开放后厨。 界面新闻发现，消费者现场填写相关信息、穿戴好门店提供的卫生服装、发帽、口罩，并现场洗手后可申请参观。

界面Vnews

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