实探海底捞大排档火锅：超200款菜品自选自取，一人一锅中央菜品岛台环形洄游

• 编导：徐钲佯
• 编辑：江旭波
• 记者：李烨

继广州之后，海底捞大排档火锅上海店即将迎来开业。 海底捞大排档采用“自选自取、一人一锅”模式，提供超过200款产品，囊括北极甜虾、生蚝、大闸蟹等海鲜，吊龙、肥牛等鲜切牛肉，以及鹅肝、刺身、小食、水果、饮品等丰富选择，菜品按盘计价，折后价格在3.4元-14.96元。 中央菜品岛台采用环形洄游式动线，海底科技感满满，引导顾客自由探索。现场明厨明档透明加工，海鲜主打现捞，牛肉现场鲜切。

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