网红莫氏鸡煲上美食综艺“一轮游”被新荣记老板淘汰

• 编辑：金秋野
• 编导：金秋野

7月29日上线的综艺《一饭封神第二季》第一期节目中，一度爆火的顺德莫氏鸡煲被淘汰。节目中老莫公开了秘制汤底，包括五指毛桃、茯苓、生姜、黄豆、薏米、陈皮、红枣等7种药材食材，并强调选用240天以上散养土鸡、当天现杀。新荣记老板张勇作为评委品尝后，认可原材料好，但指出技术含量并不高，最终将莫叔淘汰。 29日莫氏鸡煲账号发文称，从未想过代表谁参加节目，更代表不了博大精深的粤菜，没有什么花哨的技巧，唯一的“秘方”就是对食材的尊重。

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