南京网红店“兄弟龙虾”用酸臭溶液洗虾、多日不换水，市场监管部门已责令其停业整改

• 编辑：金秋野
• 编导：徐钲佯

7月8日，据荔枝新闻，南京的“兄弟龙虾仙鹤门店”，在外卖平台上评分达4.9分，月售1000+，而据知情人透露，这家网红店，在用俗称“洗虾粉”的草酸清洗小龙虾。 据记者暗访发现，该店员工在走廊通道用散发酸臭气味的溶液清洗小龙虾，旁边摆放着标有 “草酸 AR 分析纯” 的白色粉末。清洗员工承认，当天已经洗完约150斤虾。 记者持续多日观察发现，该店未更换清洗溶液，也未添加新的草酸，反复使用的同一池液体散发出浓烈的酸臭味。

界面Vnews

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