美国星巴克实在太多了 以至于经常自己打自己

隔壁新开的星巴克抢了星巴克老店的生意。

袁晶莹 2017/08/12 09:00 | 评论(6)A+
来源:界面新闻

忙于在国内外迅速扩张的美国星巴克咖啡公司(纳斯达克:SBUX)有了一个强劲对手,这个对手正是星巴克自己。

8月9日,加拿大蒙特利尔银行(Bank of Montreal,下称“BMO”)发布研究表示,在美国,平均方圆一英里范围内就有3.6家星巴克咖啡店,而在2012年、2014年,这一数字分别为3.2、3.3。

数据来源:BMO

该报告认为,星巴克门店重叠度之高或已到了影响门店之间销售额的地步。“星巴克同店之间的竞争正越演越烈,新店的强劲表现似乎是牺牲了已有门店的客流量取得的,至少有一部分是如此。” BMO分析师安德鲁·斯特雷齐克(Andrew Strelzik)说。他认为,星巴克的问题不仅是如何促进销售增长,而且应该放缓在美国的扩张步伐。

基于此,BMO下调了对星巴克的盈利预期,星巴克公司当日股价下跌1.6%。除了BMO,华尔街多家机构近期也下调了对星巴克的市场预期,尤其是在星巴克宣布将于2018年春季关闭旗下全部379家Teavana茶店之后。

同时,其它咖啡店也在采取扩张计划。有分析人表示,70%的星巴克门店周围存在这样一种现象,其门店方圆一英里内的咖啡店数量在增加,这些咖啡店的市场份额从2012年的66%增加到了2014年的67%。

对于星巴克近期在美国市场推出的冰南瓜风味拿铁瓶装咖啡,BMO同样持保守态度。Andrew Strelzik分析,“饮料市场的增长或已趋向饱和,创新饮料会推动消费者从一款饮料移向另一款饮料,但整体而言,并不能带来更多的销售量。”

不过,星巴克并没有停止开店的计划,至少在中国市场,星巴克仍将继续它的扩张战略。7月底,星巴克以近13亿美元的价格从其在中国的长期合资企业伙伴统一企业股份有限公司和统一超商股份有限公司手中拿回了星巴克华东市场合资企业(上海统一星巴克咖啡有限公司)的剩余50%股份。

这意味着,星巴克要自己经营中国大陆市场的所有门店。目前,星巴克在江浙沪地区共有约1300家门店,预计2021年在全国范围内实现从现有的2800家发展至5000家。

然而,尽管星巴克在市场潜力巨大的中国发展迅猛,但随着其他咖啡连锁店的增多、小众咖啡店的崛起、网红茶饮店的风靡,星巴克在中国市场的对手也越来越多。如果这家让中国消费者习惯喝咖啡的美国咖啡店巨头想要继续巩固其在中国市场的地位,保证财报业绩的亮丽,仅仅依赖快速开店恐怕并不是一种健康的企业发展方式。

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