巴黎|比起米其林餐厅,你可能更喜欢这些小馆子

这篇,分享几家这次回巴黎光顾的好店,也在文末付了几年累积下来最爱的小馆子名单,给即将要去吃喝的你。

sugarednspiced 2017/07/16 17:00 | 评论(0)A+

住在巴黎几年,米其林三星餐厅吃了不少 - L'Ambroisie、Ledoyen、Guy Savoy、Hotel Le Bristol、L'Arpège...二星和一星当然也没少摘。不过到后来,渐渐对这种要吃三小时以上的奢华大餐没了兴趣,反而迷上小馆子们那些朴实但美味满点的料理以及平易近人的好酒。这篇,分享几家这次回巴黎光顾的好店,也在文末付了几年累积下来最爱的小馆子名单,给即将要去吃喝的你。

1. L'Avant Comptoir (de la Mer)

由法国名厨 Yves Comdebordes 所经营的 L'Avant Comptoir 是我住在巴黎时很爱光顾的小酒馆。原因:东西好吃、价格亲民、不用(不能)预约、氛围轻松。这里只有吧台座位和站位,菜单随性地挂在天花板上,没有酒单但有百余种酒可以选择,直接让店员推荐就是了。这里一切都很随性 - 黄油自己切、面包自己拿,不认识的客人之间还会互相分享美食。由于生意非常好,老板又在隔壁开了一家专门吃海鲜的L'Avant Comptoir de la Mer。小提醒:最好下午 5、6 点就去,否则很难有位子(连站位都没有哦)。

地址:3 Carrefour de l'Odéon, 75006 Paris

电话:+33 1 42 38 47 55

  2. Ellsworth

2015 年才开幕的 Ellsworth 位于巴黎1区,就在杜乐丽花园和罗浮宫附近,地点非常方便,周日还有早午餐菜单,是个热门的 brunch spot(而且白白净净的装潢非常适合拍照)。这里的名菜是搭配腌渍生菜以及酸奶酱的炸鸡,不过除此之外,Ricotta 芝士甜甜圈、烟熏鲑鱼炒蛋、法式吐司等也都非常美味。座位不多,建议提前在网站上预定,现场去碰运气的话可能要等不少时间。

地址:34 Rue de Richelieu, 75001 Paris

电话:+33 1 42 60 59 66

  3. Le Grand Bain

这次回巴黎最惊艳的发现,是刚开幕两个月的 Le Grand Bain。由于地点比较偏僻(位于 20 区的 Belleville),所以几乎不可能会有观光客出现,来吃饭的都是住在巴黎的当地人。主厨是来自英国的 Edward Delling Williams(曾在伦敦的 St. John 以及巴黎的 Au Passage 两家红店掌厨)。小餐厅装潢利落却不失温馨,简洁工业风格里添入了老式桌椅和皮凳子,每日更换的菜单手写在黑板上。价格便宜,而且菜色创意又美味- 扇贝刺身佐茴香、炸鹰嘴豆配小葱、辣金枪鱼番茄面包...如果还住在巴黎的话,一定会经常来报道。

地址:14 Rue Denoyez, 75020 Paris

电话:+33 9 83 02 72 02

4. The Hardware Société

六年前去墨尔本玩的时候曾在 The Hardware Société 吃过早午餐,没想到几年后它居然在巴黎开了分店,地点位于蒙马特圣心堂的右后方。与其说推荐这里的料理,不如说喜欢它的环境- 黑白简洁的装潢、大理石圆桌、墙上有法国时装设计师 Christian Lacroix 著名的蝴蝶、小阳台上还能眺望巴黎独特的屋顶景致。这里经常是大客满的状态,想要安静地享受这个空间的话,最好错开饭点。菜色有法式吐司、班尼迪克蛋、油封鸭、汉堡...虽然没特别令人惊艳,但也都还不错。咖啡是巴黎名店 Coutume 提供的,所以至少可以来这里喝杯咖啡吧。

地址:10 Rue Lamarck, 75018 Paris

电话:+33 1 42 51 69 03

5. Cafe Oberkampf

2015 暑期才开幕的 Cafe Oberkampf,有巴黎最出名的 Shakshouka(以色列番茄水波蛋),不少住在巴黎的朋友都喜欢来这里午餐。 除此之外,Cafe Oberkampf 还有顺口的咖啡以及会先烤热再附上咸味黄油完美上桌的香蕉蛋糕。无论是想要吃份轻松的午餐,还是下午找个地方啜一杯咖啡,都是好选择。

地址:3 Rue Neuve Popincourt, 75011 Paris

电话:+33 1 43 55 60 10

  6. The Broken Arm

位于巴黎三区 Le Marais 的 The Broken Arm 是巴黎潮人聚集的地方。三位老板 - Ana s Lafarge、Guillaume Steinmetz 和 Romain Joste 结识于学生时代,因为对时尚的共同爱好而走到一起。这里的设计风格清新优雅,用木质家具和绿色植物营造出轻松舒服的氛围,不论是买手店还是咖啡馆都令人流连忘返。坐在这里喝杯饮品吃份简餐,可以看到好多有型的人进进出出,非常有趣(而且东西确实是好吃的,不用担心)。

地址:12 Rue Perrée, 75003 Paris

电话:+33 1 44 61 53 60

最后,附送 10 家我以前住在巴黎时喜欢光顾的小馆子。虽然这次没时间回访,不过相信它们都还是一如继往的令人满足。如果你接下来准备去巴黎,不如把这些都标注在地图上,到时就不愁要吃什么啦。

Sugared &Spiced 的巴黎小馆子名单

Brasserie Thoumieux

Breizh Cafe

Buvette Gastrothèque

Clamato

Clown Bar

Comptoir de la Gastronomie

La Régalade Saint-Honoré

Le Clos Y

Le Comptoir du Relais

Les Papilles

来源:sugarednspiced

原标题:巴黎|比起米其林餐厅,你可能更喜欢这些小馆子

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