从某种意义上说,位于北卡罗来纳州格林斯博罗的普罗米特酒店(the Proximity Hotel),从屋顶上就散发出环保的魅力。
映入眼帘的第一个景点是绿谷路边的一个不起眼的办公园区,顶部附有100个太阳能电池板,远远望去就像是一家老旧的纺织品仓库。
如果旅客开着低排放的节能车辆,则可以把车停在靠近门厅的停车位上。美国非营利性组织绿色建筑委员会( US Green Building Council )授予普罗米特酒店LEED 白金等级认证。LEED能源与环境设计先锋(Leadership in Energy and Environmental Design)是世界上最受欢迎的绿色建筑认证项目之一。普罗米特酒店也成为美国第一家在十年前就获此殊荣的酒店,而且自它以后,只有极少数酒店获得了该项认证。
“我们是美国最环保的酒店”,接待员热情地从大厅的前台向我介绍着,他指出用于建造酒店的许多材料都是区域采购的,几乎所有的建筑垃圾都被回收后重新使用。
在普罗米特酒店顶层的阁楼里,巨大的落地窗,外露的混凝土墙和高耸的天花板,这些都十分吸引我的眼球。豪华的特大号床上放着一张卡片,里面详细介绍了酒店的环保旅客的旅行方式。
酒店全年都会对客房内的空气进行清新过滤,电梯是北美首屈一指的动力发电,高效率的水龙头和马桶将用水量减少了33%,酒店整体的用电量也比常规酒店大约减少了40%,楼下餐厅也使用地热冷却系统,减少用电量。
幸运的是,对于所有旅行者而言,床上的那张卡片又作出了一个补充:“由于我们对可持续发展理念的重视,您不会牺牲掉享受奢华服务的乐趣与舒适度。我们认为剥夺顾客的权利是毫无道理的,也是不可持续的做法”。
酒店内的家具大多是当地制造的,建筑材料也会被回收。一整个下午我坐在酒店的二层大厅里,并没有被这些回收材料的声音打扰,反而对周围如此安静而感到震惊。椅子和沙发都非常舒适,白色的兰花悬在墙边。温暖的阳光透过巨大的窗户洒落进来,仿佛俯瞰着一个种满蓝铃草和木兰花的花园。
酒店周边有一家名为Print Works Bistro的小酒馆,这是一家温馨的餐厅。但让我没有想到的是,这个小酒馆里有很多东西都是回收的,比如回收竹胶合板或切割的纸板,用来做杯垫。当然了,我花了很多时间来品尝美味的牛排,当地种植的蔬菜和附近啤酒厂生产的啤酒。真是一个极佳的旅游体验。
“这就是我们预想的酒店的样子”。理想主义者丹尼斯•奎兰斯(Dennis Quaintance)和他的妻子南希·金·奎兰斯(Nancy King Quaintance)一起构思了这家酒店。其中一部分原因是他们想要为双胞胎孩子留下一些遗产,于是这对夫妇决定建立一个以可持续发展为重点的酒店。
“我想让人们在预订酒店时就知道它的可持续性。而不是等他们到酒店之后才注意到它。”奎兰斯告诉我。
奎兰斯还经营了附近欧亨利酒店和几家餐厅,他仔细检查每一个细节,小到厕所马桶的用水量。为了甄别不同款式马桶的用水量,他把这些马桶安装在自己家中进行测试。
十年以来,奎兰斯,一个每天从家走近2公里到酒店的人,已经成为当地可持续发展的大使。
“这是一个神话,绝对是一个神话”,奎兰斯说,“破坏是不可持续的”。这对夫妇在大约四年内通过节省下的税费和降低能源成本,收回了更高的前期建设成本。
十年来,这对夫妇继续保持自己的环保生态意识。他们还在距离普罗米特酒店不远的地方成立了一个工作室,雇用了六个以上的手工艺人。
在那里,磨损的椅子被重新固化和刷新,而不是报废和更换。艺术家在木制的画布上画草图,用来装饰客房和公共区域。工作室还为酒店建造了定制家具——古董镜子,独一无二的桌子,橱柜,椅子和灯罩。这些家具都要比外部供应商提供的更为独特,也更便宜。
“对我而言,它们看起来更有灵魂,更真实,”奎兰斯说。
这就是可持续与不可持续的区别。太阳能电池板,高效率管道,回收的木材和回收的建筑材料。这是一种可贵的,更为环保的方法,更不用说它的商业价值了。
但我猜测普罗米特酒店的回头客与旅客的碳足迹意识没有多大关系,更多的还是基于酒店本身独特的魅力。